最近梳头发的时候,是不是总觉得地上的头发比往常多了?洗头时排水口堵得更快了?别着急,这可能是秋天在提醒你:该好好养护你的秀发了!
中医常说"发为血之余",秋天干燥,最易伤阴耗血,头发自然就容易脱落。
不过别担心,今天就跟大家分享3道养发护发的食疗方,都是我亲身试验过的有效食谱,让你吃出浓密秀发!
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第一道:黑豆黑米黑芝麻粥——乌黑亮发的"三黑法宝"
这碗看似普通的粥,可是我们家的"养发圣品"!黑豆补肾益精,黑米滋阴补肾,黑芝麻更是乌发润发的佼佼者。每天早上来一碗,暖胃又养发,坚持喝效果看得见!
让粥"香浓软糯"的秘诀:
豆米"分开泡":黑豆比较硬,至少要泡4个小时;黑米泡2小时就够了。分开浸泡才能保证最后的口感一致。
芝麻"现炒现磨":生芝麻买回来,用小火慢慢炒香,等到芝麻在锅里跳舞就好了。晾凉后用擀面杖碾碎,这样香味才能完全释放。
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开始熬粥,满室生香:
1.泡好的黑豆、黑米沥干水分,和适量大米一起放入锅中。加点大米能让粥更粘稠顺滑。
2.加入足量清水,大火烧开后转小火,慢慢熬40分钟。记得时不时搅拌一下,防止糊底。
3.看到粥变得浓稠时,加入碾碎的黑芝麻和适量冰糖,再煮5分钟即可。
我连续喝了一个月这款粥,最明显的变化是发际线那里长出了很多小绒毛,而且头发明显更有光泽了。
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第二道:枣夹核桃——随身携带的"养发小零食"
这款小零食做起来超级简单,但是养发效果却不简单!红枣补气血,核桃益智乌发,两者搭配,既解决了嘴馋,又能养发护发,可谓一举两得。
让枣夹核桃"香甜不腻"的诀窍:
红枣"蒸软去核":红枣先用蒸锅蒸5分钟,这样更容易去核,而且口感更软糯。
核桃"去皮不苦":生核桃仁用开水浸泡10分钟,就能轻松剥去那层苦涩的薄皮。
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开始制作,甜香诱人:
1.蒸软的红枣用小刀划开一侧,取出枣核。
2.把处理好的核桃仁塞进红枣里,轻轻捏合。
3.如果喜欢更香甜的口感,可以把做好的枣夹核桃放入烤箱,150度烤8分钟。
我现在办公室抽屉里常备着这款小零食,下午饿了来两颗,既能补充能量,又能养发。上次闺蜜来我家,一口气吃了五六颗,非要我教她做。
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第三道:黑芝麻花生馅糯米饼——香甜软糯的"养发甜点"
这款糯米饼是我根据老家传统点心改良的,外皮软糯,内馅香甜,既满足了吃甜食的欲望,又能养发护发,再也不用担心吃甜点对头发不好了。
让糯米饼"软糯不粘牙"的秘诀:
糯米粉"开水烫面":用刚烧开的水和面,边倒水边用筷子搅拌,这样和出来的面团特别柔软,而且不粘手。
馅料"先炒后磨":黑芝麻和花生分别炒香,花生要去皮,然后用料理机打碎,不要打得太细,保留一些颗粒感更好吃。
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开始制作,香甜满屋:
1.黑芝麻、花生碎加入适量白糖和猪油(或黄油)拌匀,馅料就做好了。
2.烫好的糯米面团分成小剂子,包入馅料,收口搓圆再轻轻压扁。
3.平底锅刷薄油,小火慢煎至两面金黄即可。
记得第一次做给老妈吃,她特别惊喜,说比外面买的还好吃。
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【养发小贴士】
烹饪须知:
- 黑豆一定要煮熟,否则容易引起肠胃不适
- 枣夹核桃一次不要做太多,最好一周内吃完
- 糯米饼要趁热吃,凉了会变硬影响口感
食用提醒:
- 消化不良的人,黑豆黑米粥要适量食用
- 体质偏热的人,枣夹核桃每天3-5颗即可
- 糖尿病患者制作时可以用代糖替代白糖
其实养发就像养生,贵在坚持。这些食疗方虽然简单,但只要长期坚持,一定能看到效果。
朋友们,你们有没有自己的养发小妙招呢?欢迎在评论区分享你的护发心得,让我们在这个秋天一起守住发际线,养出一头乌黑亮丽的秀发!
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