湘菜出海香飘首尔！华天“沁潇湘”餐厅落户韩国架起文旅新桥梁

撰稿：湘江财经工作室

韩国当地时间10月22日下午，华天“沁潇湘”品牌（韩国）推介暨交流活动在韩国首尔特别市隆重举行，备受期待的华天“沁潇湘”品牌（韩国店）正式开业，为湘菜的国际化发展开启了新平台，注入了新活力。

中国驻韩国大使馆公参王治林，湖南旅游集团党委书记、董事长、华天集团董事长杨宏伟,中国建设银行首尔分行行长王玉洁，华天集团党委委员、副总裁（主持工作）邱君，华天集团副总裁陈仕英等出席活动。来自在韩地方政府代表、中资国企、民企负责人及部分华侨、韩国企业代表等参加活动。

双向奔赴的文旅融合

作为湖南省大型酒店旅游企业，旅游集团聚焦文化旅游、酒店餐饮、会展经济、生活服务、旅游商贸五大核心产业，致力打造全域旅游“生态链”，其中，“沁潇湘”品牌落户韩国首尔成为旅游集团实施“深耕国内、全球布局”举措的重要一步。

杨宏伟表示，“沁潇湘”作为湖南旅游集团旗下重要餐饮品牌，致力于以匠心精神挖掘湘菜文化精髓，在坚守经典风味的同时，融合国际化与本土化元素，推动湘菜实现风味创新与文化互鉴。湘韩两地文旅往来密切，韩国的中国团体游客免签政策与湖南的过境便利措施形成良好呼应。

他期待以“沁潇湘”为窗口，进一步搭建两地文旅交流、美食推广与产业合作的桥梁，推动资源互享、客源互送、市场共赢，续写合作新篇章。

邱君在推介中阐释了“沁潇湘”的品牌理念与文化内涵。他表示，品牌以“沁”为意、以“潇湘”为名，旨在搭建中韩文化交流的桥梁，通过美食的共鸣与技艺的对话，为韩国顾客提供具有东方美学与本地共鸣的餐饮体验。

这不仅是一个品牌的落地，更是一次味觉的旅程、一段友谊的篇章、一座文化的桥梁。“沁潇湘”愿成为在韩同胞的“家乡厨房”与韩国友人了解湖南的“文化窗口”，携手各界共同推动中韩餐饮文化与文旅融合迈向新高度。

在首尔引爆“辣味”革命！

华天“沁潇湘”品牌（韩国店）主打正宗湖南风味，既有经典湘菜‌湖南小炒肉‌的鲜香麻辣，又有源自华天老字号‌‌华天一品鸡‌的醇厚滋补。每一道菜品都精心烹制，力求呈现湘菜深厚的味觉层次与风味魅力，为食客带来一场舌尖上的湖湘文化之旅。

华天“沁潇湘”品牌（韩国店）在首尔试营业期间，凭借对湘菜本味的还原与优质服务，社交平台上的用餐好评持续发酵，迅速成为首尔餐饮市场的新热点。

近年来，韩国游客赴湖南旅游热度持续攀升，该餐厅的落地不仅推动了“韩客入湘”与“湘菜赴韩”的双向文旅互动，更成为旅游集团深耕中韩文旅市场的战略支点。华天集团将通过“旅游+美食”的融合模式，将湘菜打造成为串联文旅资源的重要载体，推动湖南文旅以更立体的形态走向国际，实现从“走出湖南”到“扎根海外”的跨越。

中国光大银行首尔分行、中国交通银行首尔分行、中国农业银行首尔分行、中国南方航空韩国分公司、中国东方航空韩国分公司、中国石油国际事业韩国公司、中国检验认证集团韩国分公司、湖南中联重科韩国分公司、湖南山河智能韩国分公司、湖南中伟股份集团韩国分公司主要负责人等参加活动。（吴丹丹、张霞）