践四力 转文风丨拉克羊振兴记

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金秋十月，在巩留县阿克吐别克镇齐那尔村草场，成群的拉克羊悠闲地吃着草，宛如一朵朵流动的白云，头羊脖颈间清脆的铜铃声划破山谷的宁静。

傍晚时分，炊烟袅袅，不少村民都会炖一锅香喷喷的羊肉，连村里的小孩也会一蹦一跳哼唱着童谣：“冬吃萝卜，夏吃姜，秋天就吃拉克羊。”

“现在这些拉克羊都是我们致富的好‘法宝’，以前可不是这样。”10月21日，齐那尔村养殖户努斯汗·阿布都玛力克指着自家的拉克羊说。

齐那尔村虽有广袤草场，却囿于传统粗放的放牧方式，村民守着“哈萨克羊”的老品种，分散养殖、效益低下，品种退化严重，销路狭窄，附加值极低。村民们的愁绪，密密麻麻地写满了村党支部书记张明明厚厚的走访记录本。

10月21日，巩留县阿克吐别克镇齐那尔村养殖户在查看羊羔生长情况。李倩摄

如何在草原牧场闯出新路？村“两委”一班人带着疑问和决心出发了。他们多次请教畜牧科学院专家，又远赴北疆阿勒泰、甘肃临夏考察优质肉羊品种和市场。反复比较论证，发现本地选育的拉克羊耐粗饲、抗严寒，肉质细腻无膻味，市场潜力巨大，最终拍板将其作为富民产业重点发展。

“喊破嗓子不如干出样子！”2023年，张明明立下军令状，带领7名党员试养500只拉克羊，从选种、防疫到科学配饲，大家日夜守在棚圈，记录数据，摸索经验。

起初，不少村民在棚圈外嘀咕：“祖辈放羊也没见发大财，圈养这‘拉克’能变‘金疙瘩’？”转年开春，示范棚的首批拉克羊出栏，凭借优良品质迅速被高端餐饮市场以高出普通羊的价格订购一空。实实在在的钞票攥在手里，45户观望的村民当场申请加入养殖行列。

势头正好，村党支部迅速牵头成立“齐那尔拉克专业合作社”。他们争取项目资金，建起暖棚圈舍和防疫站；邀请畜牧专家长期驻村，在棚圈边开设“牧业课堂”，现场传授科学繁育、疫病防控技术。整合党员养殖能手和专家力量，组成“拉克技术服务队”，拍摄制作《拉克山羊标准化养殖技术》，积极组织实操培训。很快，村里涌现出20多位懂技术、会管理的“养殖土专家”，带动成立15个养殖互助小组，户均养殖规模稳定在300只左右。

今年7月，巩留县阿克吐别克镇齐那尔村村民在草地上放羊。常硕 摄

养得好更要拓销路、增效益。村党支部敏锐抓住拉克羊的“绿色”特色，全力推动产业融合。村“两委”鼓励并指导养殖户发展特色农家乐，将“品拉克羊肉、住牧民毡房、赏草原风光”融为一体，由村里统一对接旅行社，打造精品牧游线路。如今，已带动发展起15家“拉克”主题星级农家乐，其中3家三星级，1家四星级，平均每家拥有3至5座宽敞的传统待客毡房。销售旺季，慕名而来的游客络绎不绝，日接待量达300至500人次。游客至此，不仅能品尝到鲜香四溢的手抓肉、清炖羊汤等地道拉克羊美食，更能体验草原风情，感受牧家生活。

村党支部还积极对接喀什、乌鲁木齐的大型商超和生鲜平台，签订长期供货协议，冷链车直接开进牧场装运，确保了优质优价。2025年，拉克羊存栏量突破3万只，特色牧游收入持续攀升，户均增收超5万元。

来源：石榴云/新疆日报

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