藏在贵阳菜市场的秋天，10块钱就能买到的快乐

当第一缕秋风轻轻拂过甲秀楼的飞檐

当青岩古镇的石板路

开始落满金黄的银杏叶

贵阳的秋天就这样悄无声息地来了

而想要真切触摸

这座城市的秋日脉搏

莫过于走进那一个个

热闹非凡的菜市场

在这里10块钱就能让你

邂逅一场充满本地特色的秋日盛宴

收获满满的快乐

图源/南明文旅

01

10元“购”秋蔬，尝尽黔地风味

走进贵阳的菜市场，仿佛踏入了一个五彩斑斓的秋日蔬果王国。那堆成小山似的刺梨，可是贵州独有的宝贝。金黄的外皮上布满细小的尖刺，像一个个带着刺的小灯笼。

10块钱能买上一大袋，拿回家既可以鲜食，感受那酸中带甜的独特滋味，还能制成刺梨干、刺梨汁。咬上一口鲜刺梨，酸涩与甘甜在舌尖交织，瞬间唤醒你的味蕾，这是大自然在秋天赐予贵阳人的独特馈赠。

不远处，红皮土豆整齐地摆放着。与普通土豆不同，红皮土豆产自贵州的高原地区，口感更加软糯香甜。10块钱能称好几斤，买回家无论是炖牛肉，让土豆吸收肉香变得绵软入味，还是做成土豆泥，细腻爽滑，都是餐桌上的美味。

图源/贵州省文化和旅游厅

还有那绿油油的折耳根，这可是贵阳人餐桌上的“灵魂角色”。10块钱一大把，凉拌折耳根是贵阳人的最爱，将折耳根洗净切段，加上辣椒、花椒、酱油等调料一拌，那独特的腥香味道，对于爱它的人来说，就是秋天里最上头的美味。

02

10元品秋鲜，海味山珍共舞

别以为贵阳身处内陆就没有鲜美的海鲜，在菜市场的海鲜区，秋天也有不少惊喜。花溪河的小河虾在秋季格外肥美，10块钱能买上一小碗。这些小河虾个头虽小，但虾肉饱满，简单用油一炸，撒上些许盐和辣椒面，就成了香脆可口的小零食，一口一个，满是秋天的鲜香。

来源/地道风物 摄影/吴学文

而来自周边山区的野生菌，也是秋天菜市场里的明星。鸡枞菌、牛肝菌等在秋季纷纷上市，虽然价格稍高，但偶尔也能花上10块钱买到一些品相稍次但味道丝毫不减的菌子。拿回家与青椒一起炒制，菌子的鲜香与青椒的清爽完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑，仿佛把整个秋天的山林气息都吃进了嘴里。

03

10元享秋味，特色小吃暖人心

菜市场里除了新鲜的食材，还有各种充满本地特色的秋日小吃，10块钱就能让你大饱口福。卤汤烫菜堪称贵阳街头巷尾的暖心美味，在菜市场周边的小店里，10块钱足以让你吃得酣畅淋漓。

走进那间弥漫着浓郁香气的小店，一口大锅正咕噜咕噜地翻滚着，卤汤的色泽浓郁醇厚，散发着诱人的香味，那是由多种香料和骨汤精心熬制数小时而成的。在这微凉的秋日里，来上一份热气腾腾的卤汤烫菜，再浇上一勺特制的辣椒，简直没有比这更惬意的享受了，夹起一块豆腐泡，轻轻咬下，卤汤在口中爆开，混合着辣椒的香辣，温暖从舌尖蔓延至全身。蔬菜的清爽、豆制品的醇厚、辣椒的刺激，多种味道在口中交织，让人吃得停不下来。

图源/动静贵州

还有那香喷喷的洋芋粑，将土豆煮熟后捣成泥，加入葱花、盐等调料，捏成饼状后放入油锅里炸至金黄。10块钱能买上好几个，外酥里嫩，咬上一口，土豆的香甜在口中散开，再蘸上一点贵阳特色的辣椒面，简直是人间美味。

在贵阳的菜市场里

10块钱带来的快乐

不仅仅在于美食本身

更在于那份浓浓的人间烟火气

摊主们热情的叫卖声

顾客们讨价还价的喧闹声

交织成一曲生动的秋日交响曲

这里没有高档餐厅的精致与优雅

却有着最真实、最温暖的生活气息

每一个10块钱的交易

都承载着人们对生活的热爱和对美食的追求

来源/天眼新闻 摄影/史开心

在这个秋天

走进贵阳的菜市场

用10块钱开启一场

充满本地特色的秋日之旅

让味蕾沉浸在美味中

让心灵感受这份最纯粹的快乐

来源 | 知知贵阳

编辑 | 赵子滟

统筹 | 吴亚鹏

编审 | 赵禾稼