广东
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我好喜欢吃墨鱼丸，因为相比普通的鱼丸，墨鱼丸不腥，吃着弹性爽脆，味道也很鲜美。蛋白质含量丰富，胜过牛奶。而潮汕的墨鱼丸是一绝，用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成，曾在海南及全国烹饪大赛中获奖。
做墨斗丸的墨斗鱼，有一定的要求，第一、必须是肉质紧致的成年墨斗鱼；第二、重量要在10斤以上；第三、必须是当天上岸的鲜墨斗鱼。咱们推的这款墨斗鱼丸的墨斗鱼，甄选潮汕本港深海墨鱼，鲜又大，只取中间段的厚实墨鱼肉，手打成泥，捏成丸状，用勺子掏入温水中定型。
新鲜的原材料+传承古法手艺，造就好味道。且做法多样 煎、炒、煮、焖、炸、烤、蒸 样样在行，哪怕是清水煮，都很好吃。强烈大家建议试试这款，真的超好吃。
以及之前好评率特别高的牛肉丸、鱼丸、小笼包，也一直有的。
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