陕西单亲妈妈独自带娃13年，第一次吃到女儿做的菜，眼泪掉下来了

爱情可能会消失，婚姻可能会消亡，但是血缘是不可替代的。当你有了孩子之后，就要学着做一个尽责的父母，把养育和教导他们作为人生重要的一课。

陕西39岁的徐艳丽20岁的时候就步入婚姻的殿堂，那时候她还年轻不知道怎么做一个妻子和妈妈。和同样年轻的老公很快因为生活琐事产生争执，结婚第六年就离婚了。那个时候，刘艳丽才26岁，父母都劝她不要孩子，刘艳丽看着五岁的女儿，最后还是决定再辛苦也要抚养她长大。

如今刘艳丽的女儿已经十八岁，和妈妈感情特别好。趁着放暑假，她还学习做菜，就为了妈妈下班能吃上可口的饭菜。小姑娘从小就被妈妈富养，从没下过厨，学习做菜也没告诉妈妈，只想给她一个惊喜。因为第一次做菜，手脚不利索，最后只做出了两道菜。

第一道菜是鸡腿肉炖土豆，因为刘艳丽喜欢吃鸡肉，但是女儿不知道怎么买鸡肉，去菜市场的时候，店家看她还小，就推荐她买几个鸡腿试试刀，还贴心地帮小姑娘把骨头剔掉，只留下了鸡腿肉。

小姑娘回家后就开始处理鸡腿肉，先要浸泡血水，然后再加生抽蚝油黑胡椒粉等各种调料，还要搭配姜片和葱段提味，腌制半个小时再烧煮，搭配了青椒、土豆和香菇。鸡肉比较嫩，肉质细腻而紧实没有异味，吃起来细滑不油腻，而且鸡肉的脂肪含量低，对身体没有什么负担，翻炒片刻加水焖煮，等鸡肉煮熟后小火收汁就可以了。这样鸡肉香菇青椒和土豆的味道融合在一起，尤其是土豆软软糯糯，还有鸡肉的鲜味，真是特别好吃。

不会做饭的小姑娘想着有了一道荤菜，肯定要做个素菜解腻。她想起妈妈爱吃的炒丝瓜，丝瓜是夏天的时令菜，含有丰富的营养物质，当季吃的话对身体特别好，而且丝瓜很容易清洗也很容易翻炒，削皮切片再炒熟就可以了，比其他的绿色蔬菜做起来简单，小姑娘还加入了一些虾皮，因为虾皮除了可以提鲜，营养价值也很高，搭配在一起又顺滑又鲜美，口感香甜爽口，做法还简单易上手。

不过小姑娘毕竟还小，不能很好地掌握火候，所以说丝瓜炒得不够软烂，有几块可能因为没有炒透，所以还是生的，而且她油也放少了，感觉丝瓜都没有入味。不过刘艳丽还是很感动，她喝着女儿榨的橘子汁，吃着热腾腾的饭菜，眼泪直接掉下来了。

这些年，刘艳丽一个人照顾女儿肯定很辛苦，但是她一直咬牙坚持，没想到这一切女儿都看到眼里，她爱护女儿，女儿也孝顺她，希望这对母女能越来越幸福！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）