被称“上海蛋饼天花板”！毗邻黄河路却曾默默无闻，现已成体验沪上烟火气新地标，到底该如何守护？

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今年，藏身于130米 定兴路的一家蛋饼摊意外走红。它没有网红店的包装，也没有豪华的门面，却因一口地道“上海味”，引得中外游客愿意为它排队，市民在这里找回童年记忆。定兴路，这条毗邻黄河路却默默无闻的支马路，也因此跃入公众视野，成为体验沪上烟火气的新地标。

一条因剧而红的黄河路，一个因饼出圈的定兴路——在上海这座日新月异的大都市里，那些看似微小的存在，正以一种倔强而温暖的方式，提醒我们什么才是城市真正的魅力。

抓住“信号”，制定计划

南京东路街道迅速捕捉到了这一信号，将定兴路、白河路、牯岭路这三条毗邻黄河路的支马路纳入了2025年“一街一路”更新计划。在推进这项计划的过程中，街道深入践行全过程人民民主，广泛听取居民与商户的声音。不久前，一场由人大代表、政协委员、居民代表及商户共同参与的方案讨论会举行，大家围绕设计细节畅所欲言，共同为街区更新出谋划策。

“我在黄河路住了三十多年，在上海市中心，像这样还保留着老城厢烟火气的街区，真的不多了。”定兴居民区的林阿姨感慨道。在她看来，烟火气不仅在居民窗台上精心打理的盆栽里，也在弄堂转角供人歇脚、聊天的旧椅子上，更在香气四溢的蛋饼铺中。“这些看似寻常的细节，恰恰是城市最该保留的精华。”

区人大代表徐妍认为，“烟火气能否延续，是检验城市更新品质与社区治理智慧的关键。只有尊重并保留居民对生活的热爱，城市更新才能真正焕发生命力。”

据街道介绍，此次“一街一路”改造中，街道高度重视居民的生活习惯和真实使用状态，重点对街区的空间和功能进行了梳理，坚持删繁去芜，通过厚植“市井文化”，留住老城厢独具魅力的“烟火气”和生活氛围，让海派文化和现代生活融为一体，营造暖巷近邻的归属感，重构了文旅消费时空场景。

关注民生，长效管理

区人大代表凌军关注到非机动车停车问题，在获知改造后车位将增加约50%后，他表示认同：“城市更新必须立足功能，真正回应居民的实际需求。”蛋饼铺老板周青贺则从经营角度提出建议：“希望街区增设休息座椅，让游客能坐下来慢慢品尝。”

城市更新，不仅在于建设，更在于长效管理。人大代表高江涛建议，要做好项目宣传与矛盾化解，争取居民与商户的理解支持。夏卫代表则强调“全周期管理”理念，呼吁在建设初期就明确后续管理责任，避免出现“重建轻管”的困境。

效果图

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“当市井文化与现代生活和谐共生，当市容整治与民生需求取得平衡，城市才能真正成为让人安心栖居的‘零距离家园’。”南京东路街道表示，将切实发挥统筹作用，强化过程协调，并欢迎人大代表与社区监督委员会持续监督，共同把黄河路街区打造成为“零距离家园”示范工程，让烟火气持续升腾，让老街区焕发新活力。

记者 / 宋梅

编辑 / 刘晓静

图片 / 宋梅 南京东路街道 小红书

资料 / 区人大办

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上观号作者：上海黄浦