买白酒时，瓶身若看到“这行字”，慎选！全是酒精勾兑酒！

导读：买白酒时，瓶身若看到“这行字”，慎选！全是酒精勾兑酒！

在生活中，白酒扮演着极为重要的角色。逢年过节时，它是增添喜庆氛围、与家人共享团圆时刻的佳酿；家里有客人来访时，它是热情款待、拉近彼此距离的社交媒介；哪怕只是在忙碌一天后，想独自小酌一杯，舒缓身心压力，白酒也能成为陪伴我们放松的好伙伴。这时，我们往往会前往超市，打算挑选两瓶心仪的白酒。

然而，当我们站在那摆满了各式各样白酒的酒柜前，面对眼前的景象，恐怕不少人都会感到头疼不已。映入眼帘的白酒，种类繁多得让人目不暇接。有颜色各异的区别，红酒展现出深沉迷人的色泽，白酒则清澈透明；在香型方面，酱香酒有着独特醇厚的香气，仿佛带着岁月沉淀的韵味，浓香酒则香气浓郁扑鼻，给人以强烈的嗅觉冲击。

而且，各个品牌都声名远扬，它们在市场上经过了长时间的宣传与积累，有着自己的忠实消费群体。每一款酒的包装也是用心设计，一个比一个精美漂亮，有的采用了古朴典雅的风格，彰显出传统的文化底蕴；有的则运用了时尚新颖的造型，吸引着年轻消费者的目光。价格区间更是跨度极大，从几十块的亲民价位到几百上千的高端档次，让人在挑选时眼花缭乱，心中充满了疑惑。

我们不禁会问自己，在这么多的白酒中，到底哪一款才是真正的好酒呢？哪一款才是由粮食经过精心酿造，凝聚了粮食精华的佳酿呢？其实，辨别白酒是否为粮食酿造有一个关键的方法，不管是什么牌子的白酒，只要酒瓶上有“这行字”，那全是酒精勾兑酒。

若想知晓白酒是否为勾兑酒，不妨认准这个标签：GB/T 20821。它的官方全称是“液态法白酒”，这是一种以食用酒精作为基酒，再经过勾调工序而成的白酒。其生产过程极为迅速，成本也相当低廉，短短几天便能在工厂里成吨地生产出来。

除了GB/T 20821这个标签之外，还有另一个标签GB/T 20822。它的官方名称是“固液法白酒”，实际上同样属于勾兑出来的白酒。倘若您看到酒瓶上清晰印着20821或者20822这两个编号，无需迟疑，无论它在电视上的广告宣传多么声势浩大，无论它的瓶子外观看起来多么高端大气，它都并非我们所期望的纯粮食酒。

那么，怎样才能找到纯粮食酒呢？这里有一个更为简便且不会出错的办法，那便是查看配料表。您可以翻到白酒的配料表处，倘若里面干净纯粹，仅包含水和粮食（像高粱、小麦、大米、糯米、玉米等），那么恭喜您，买对啦！这瓶酒就是纯粹的粮食精华酿造而成。但要是配料表里赫然出现了“食用酒精”“食用香精”“甜蜜素”这些字眼，那它就暴露了勾兑酒的本质。

此外，真正的粮食酒通常会在标签上标注质量等级，例如“优级”或“一级”，其中“优级”是品质最佳的。而那些酒精勾兑酒，由于其工艺简单，品质较为单一，基本上很少会标注此类等级。

最后，为您总结一下。日后购买白酒时，可别再仅仅被品牌和包装所左右了。请记住这个“两看”法则：一看产品标准号，果断避开20821和20822；二看配料表，只有粮食和水才是真正值得信赖的。不知您家中购买的白酒是否符合这些标准呢？

在如今的白酒市场中，酒精勾兑酒并不少见。一些不良商家为了降低生产成本、提高生产效率，会采用酒精勾兑的方式来制造白酒。这种酒虽然在口感和外观上可能与粮食酿造的白酒相似，但在品质和营养价值上却有着天壤之别。

所以，我们在购买白酒时，一定要学会辨别。仔细观察酒瓶上的标识，找到那关键的“一行字”，就能避免买到酒精勾兑酒，挑选到真正的粮食精华酿造的白酒，享受纯正的美酒体验。