林枫谈2026：如何打造高势能品牌和超级单品

当前，中国酒业正面临“缩量竞争”下的多重考验。头部品牌价格波动牵动行业神经，区域酒企在“突围与守成”间艰难平衡，渠道端“由B入C”的转型需求日益迫切。茅台批价在1800元区间的徘徊，究竟是拐点还是中继？白酒行业面临的，是短暂回调后即将迎来新一轮增长，还是长期衰退前最后的虚假繁荣？旧的品牌广告打法正在慢慢失效，新的品牌建设模式正在崛起，信息茧房下，新的品牌塑造理念和路径是什么？当前酒业的C化转型如何避免流于形式？

这些直指生存与发展的难题，都在2025年10月15日上午，第九届中国酒业用户教育暨高势能品牌高峰论坛上进行了探讨。

本次论坛由君度咨询发起，聚焦酒业缩量调整、分化加剧的行业现状，汇聚行业领袖、实战专家与领军企业代表，共同探寻酒业破局的新路径。今自在酒业创始人浦文立、宋河酒业副总裁王水云、金沙酒业副总经理营销中心总经理王维龙、知名酒业人周晓，北京君度卓越咨询董事长林枫等众多嘉宾出席此次论坛。

论坛伊始，北京君度咨询董事长林枫分享了《林枫谈2026：如何打造高势能品牌和超级单品》。在主旨演讲中，他回顾了过去三十年中国酒业发展的底层逻辑，表示中国白酒行业在过去三十年经历了显著的产业变迁与业态演化，未来的发展需基于对产业趋势和消费逻辑的深刻理解。

北京君度咨询董事长林枫

在分析当下形势时，他指出2025年的新八项规定是在需求侧已持续承压多年、供给侧前期积累的“堰塞湖”问题得到部分消化的背景下推出的。与此同时，政府推动产业升级、发力高端装备制造，并逐步摆脱对土地财政的依赖，展现出坚定的结构转型决心。

针对当前形势，林枫预判，短期内行业总量萎缩，但集中度会提升，大企业发展命题从成长战略进入竞争战略，提升市场份额与竞争地位是关键，竞争的本质不是企业之间的点状竞争，而是价值链竞争。中期来看，2030年以前存在酒业一次显著放量行情，这波放量行情的机遇的把握在于当下短期的举措，品牌塑造、产品组合和价值链模式升级是短期变革、决胜中期的关键。长期视角下，中国产业结构、社会治理模式、人口老龄化都会对中国白酒消费的底层逻辑形成巨大的挑战，白酒长期的未来具有很大的不确定性。

面对缩量竞争，他提出了核心破局策略：当前酒业在供给端和需求端面临的两大挑战的出路是“C链”，企业战略需从B端渠道驱动转向C端消费者驱动，通过品牌叙事化、价值教育、产品创新和组织机制改革实现突破，汾酒和滨河酒厂等案例表明c化变革可带来显著增长。

2013年，随着白酒黄金十年的结束，汾酒也随之进入到了调整期，销量从2012年最高峰的65亿元，下滑至2014年最低谷的39亿元，随后两年销量一直徘徊在40亿+；然而从2017年起，汾酒开启了连续七年高增长的狂奔模式，接连突破了100亿、200亿、300亿三道大关，重回前三。玻汾、青20两个百亿超级单品的竞争才能表现更强的后劲。汾酒的短期高增长，其关键驱动力之一，正是君度咨询为其进行的品牌叙事化系统重塑。通过为青花汾酒构建高势能叙事体系，君度将”中国酒魂“、”国酒之源“等宏大定位，转化为能与用户共鸣的“用户化”表达。这一过程，清晰地回答了汾酒“我是谁、从何处来、向何处去”的品牌根本问题，为其市场爆发注入了强大的精神势能。

甘肃滨河酒业2025年上半年增速25%，领跑省酒。这一亮眼业绩，源于君度咨询为其锻造的高势能品牌与超级单品战略。君度助力滨河从产区优势中提炼出“九粮”核心价值，通过“多一种粮食，多一种香”的鲜明口号，实现品牌叙事的立体化与场景化落地，配合近百场精准的B端C化活动，成功引爆市场，创下增速新高。

论坛还设置了深度研讨环节，今自在酒业创始人浦文立、宋河酒业副总裁王水云和金沙酒业副总经理营销中心总经理王维龙三位大咖在林枫的主持下就他们在用户驱动和C端运营方面的实战经验进行对话分享。嘉宾们围绕“中国酒业2026的C化突围”核心议题展开了热烈讨论，为与会者提供了丰富的思想碰撞和前瞻洞察。

今自在酒业创始人浦文立

今自在酒业创始人浦文立阐述了企业的经营理念、品质塑造、用户价值以及价格策略方法论，核心在于“用户主义”，他将企业定义为“最用户主义的企业”，强调了企业首先需要讲真话，用“讲真话”的沟通逻辑与用户建立品牌信任，同时在“讲真话”的基础上从用户的品质感知上做文章，致力于做“用户感知到轻松”的酒，追求极致轻松饮用体验，将功夫下在用户身上，逐步建立起品牌信任。

他指出今自在将资源优先投向用户体验而非传统营销，将资源聚焦于酒体品质本身，广告投入仅占1%，通过盲测等方式让用户真实感知产品价值，建立“信得过”的品牌口碑。不依赖促销、返利等模式，简化渠道利益结构，保持价格稳定，增强终端信心，坚持全国统一定价，杜绝价格混乱，保障消费者购买的价值安全感。

针对企业未来发展，浦文立认为企业成长应源于内在价值积累而非短期扩张，长期主义和体制机制保障是坚持用户价值的前提。

宋河酒业副总裁王水云

宋河酒业副总裁王水云分享了锅圈入主宋河后围绕C端进行的系统性改革。她指出，宋河目前的方法论可以总结为三个关键点：

品牌场景化定位与产品结构调整：推行“品牌场景化”战略，将产品与人生场景（如婚宴、庆典）绑定。推出“有喜事，红宋河”的口号，强化消费心智联想；利用食品行业经验，在酒体设计中引入“胡辣汤酿造法”，追求口感平衡；精简产品线，聚焦主线产品，推出高辨识度产品“紫气东来”。

渠道模式革新：建设134家数字化酒仓，作为集品鉴、展示、销售、培训于一体的下沉节点。酒仓具备数字化追踪系统，实现动销数据实时反馈，提升运营效率；同时通过B端C化与BC一体化实现线上线下的融合，通过本地生活平台开展线上线下联动活动，重构流量入口。推动B端向C端延伸，构建厂商直达消费者的新型通路。

高品质代言：正在推进可靠代言建立消费者信任。

金沙酒业副总经理王维龙

金沙酒业副总经理王维龙从白酒行业周期规律、企业经营策略及厂商关系重构展开讨论。

针对行业周期预判，他结合自身经历分析认为白酒行业存在显著周期性，同意“逢二退、逢七进”理论，酱酒热潮本质为资本与企业推动的渠道热而非消费热，预判其必然因缺乏消费者基础和组织能力而崩盘。同时强调库存消化需约三年，预计2027年将迎来新一轮上升周期。

他从舍得的经验中提出“价量齐升”而非“量价齐升”的看法，强调价格优先于销量的战略导向，主张价格优先于销量，通过统一全员价值观保障价格体系稳定，从而提升渠道利润与市场秩序。

他认为实现BC一体化的关键在于建立强大的直控终端团队，同时倡导重构厂商关系，将经销商与终端库存纳入厂家管理体系，通过联营体、股份绑定等方式建立紧密合作机制，筛选优质经销商，实现渠道健康与长期发展。

第九届中国酒业用户教育暨高势能品牌高峰论坛的成功举办，为处于深度调整期的中国酒业提供了宝贵的思想交流和经验分享平台。面对不确定的未来，论坛传递出明确信号：坚守品质本质、勇于进行用户导向的C化转型、精准把握行业周期脉络，并积极拥抱技术变革的企业，将在未来的市场竞争中占据先机。

破局之路已在脚下，行业的未来格局，正由当下的思考与行动开始重塑。