上海
从23岁到35岁，刘霞把最好的12年都给了胖东来，最后竟因没第一时间笑着迎顾客，直接丢了饭碗？
谁都知道，胖东来是零售圈的“神仙企业”
月薪9000元甩同行几条街，每年40天带薪年假，员工受委屈还发“抚慰金”，创始人于东来更是喊着“员工比生意金贵”。
可就是这家人人称赞的“好雇主”，为何对老员工的一次小疏忽零容忍？
它多年立住的神话，会不会栽在这场解雇风波里？
本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾
老员工慢接客遭开除
2025年10月15日，随着法院判决文书正式公开，许昌胖东来超市开除一位老员工的事再次引起热议。
这位员工叫刘霞，从2009年入职到被解雇，她在胖东来整整工作了十二年。
人生最鲜活的二十多岁到快四十岁，她都留在了这里，早已把超市当成第二个家。
可谁都没想到，2021年8月29日，会成为她在这家超市的最后一天。
那天，她正在内衣区埋头理货，手上还操作着POS机处理单据。
这时候有位顾客走了进来，但刘霞没有立刻停下手上的活儿去迎客，而是想先把眼前这件事做完。
可就这么一个很多人工作中都会有的反应，却被公司认定为服务违纪，而且是严重违规。
公司当天就决定，解除和她的劳动合同。
十二年的工作，说没就没了。
刘霞心里特别不是滋味，觉得自己明明没有偷懒，也不是故意怠慢，只是手头有活没忙完，怎么就被直接开除了呢？
她反复解释，但公司态度很硬，根本不听。
无奈之下，刘霞选择通过法律途径维权，却在一审二审中均遭遇败诉。
法院认为，胖东来的规章制度程序合法、内容清楚，刘霞也签过字、参加过培训，所以公司解雇她，符合法律规定。
福利高，规矩严
这个结果，在网上引起不小讨论。
因为胖东来在很多人心里，一直不是家“冷酷”的企业。
这里的员工平均月薪约9000元，远高于零售业一般水平。
每年带薪年假不少于40天，每周工作不超过36小时，周二还全店休息。
创始人于东来也常公开说，员工比生意更重要。
比如公司还设过“委屈奖”，有一次，一位收银员因为提醒顾客别买临期商品被辱骂。
公司不仅没批评她，还发了5000元抚慰金。
2025年他们还公开招聘了30名刑满释放人员，说想给他们重回社会的机会，这件事赢得了不少点赞。
但这些高福利背后，是一套非常严格的管理制度。
员工如果带着情绪上班，或服务态度冷淡，都可能被记“较重违纪”，累计三次就可能被辞退。
而像刘霞这样没及时回应顾客需求，哪怕只一次，也可能直接被认定为严重违纪，面临开除。
胖东来的逻辑很明确：既然给了你高于行业水平的待遇，你就必须提供极致的服务。
在这里，服务不是附加题，而是核心竞争力。
顾客进门有人热情招呼，选商品时有人随时协助，退货无障碍，就连货架旁都备着水球，方便顾客捻开塑料袋。
为了维持这样的服务口碑，公司对每个环节都制定了严格标准，一点马虎都不行。
2025年餐饮部有位员工因为没按规定试吃员工餐，最初也被判开除，后来经过内部讨论才改为降岗学习。
这些案例都说明，在胖东来的文化里，制度高于人情。
一旦触到红线，不管新人老人，都可能面对严厉处罚。
合规却难合人情
不过，制度执行得这么严格，难免让人心里打问号。
有人觉得，一次小疏忽就开除一位十二年老员工，是不是太不近人情？难道这么多年的付出，不值得给一次改过的机会吗？
也有人担心，如果企业都这么严格，谁还敢在一家公司长待？毕竟谁都有疏忽的时候。
从法律角度看，法院判决确实站得住脚。
公司制度合法合规，员工也知情签字，符合“严重违反规章制度”的解雇条件。
但合法，不一定合情。
有法律界人士提到，处罚应该和过错程度相称，这就是“比例原则”。
刘霞的行为没有引起投诉，也没造成实际损失，直接开除确实显得有点重。
这起纠纷之所以引人深思，是因为它触及了不少职场人的隐忧。
如果别的公司只学胖东来的“严管”，却不提供高薪高福利，那员工岂不是更难？
而且，这件事还让人联想到另一个现实问题。
薪资更高的老员工，会不会在严格制度下更容易被“优化”。
今天可以是“接待慢半拍”，明天会不会连“微笑不够标准”都能成为理由？
这种不确定性，让很多打工人心里蒙上了一层阴影。
我们也忍不住想，那些让顾客赞不绝口的“极致服务”背后，是不是以员工时刻紧绷的神经为代价。
顾客感受到的是无微不至，而员工必须全程高度集中，不能有半点松懈。
胖东来总说“员工比生意重要”，可因为一次小失误就开除老员工，让这句话听起来有点空洞，也让他的“好雇主”形象打了折扣。
当然，必须承认，胖东来的高薪和福利是实实在在的，严格管理也确有必要。
但如果把小过失当成重罪处理，再好的待遇，可能也会影响员工真正的归属感和安全感。
一个健康的企业生态，应该既保持高标准，又有人性化的温度。
既能确保服务质量，也能给员工一定的理解与成长空间。
毕竟，制度是为人服务的，而不是反过来。
如何在严格管理与人文关怀之间找到平衡，或许是这起事件留给所有企业最值得思考的课题。
结语
制度是冷的，但人心是暖的。若只因一次无心之失就让十二年的付出归零，再完善的规章，也难免显得单薄。
参考文献：
1.极目新闻：《胖东来12年老员工未及时迎客被开除》2025-10-15
2.上观新闻：《热搜!胖东来一12年老员工因“未及时接待顾客”被开除!法院:合法解除!网友吵翻...》2025-10-16
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