上海
大家好，我是荟荟。
红薯被称为“地下苹果”，营养丰富又饱腹，口感软糯香甜，不管是蒸着吃、烤着吃，还是煮粥做馅，都特别受欢迎！
不过很多朋友一次买多了，放没多久就发现红薯要么长了芽，要么芯变硬，甚至腐烂变质，真的很让人心疼。
今天荟荟就教大家一个超简单的红薯保存方法，教你几招，不发芽不硬芯，轻松存放半年都新鲜如初，随吃随取特别方便！一起来看一下吧！
首先把要保存的红薯挑选出坏的整理好
准备好，然后我们准备一卷纸巾，用卫生纸把红薯一个个包裹起来。
保存红薯时需要保存形状和外表比较完好的红薯，这样不破皮的话，才不会导致红薯被放坏，从而影响到其他红薯的储存。
一个个包裹好后，准备一个深色的塑料袋把包裹好的红薯一个个放进来，像这样储存的话，放上一两个月是没有问题的。
如果买回来直接放在塑料袋里面闷着或者是敞开放，那不是腐烂就是发芽干扁。因为将其们在塑料袋里面，红薯本身就会慢慢的吸出水分来，从而变稀变坏。
而放在空气中，它吸收到水分，吸收到阳光，也会慢慢的发芽，所以用纸巾将红薯包裹起来，这样即便是红薯有水分吸出，也会被纸巾给吸收了，然后保持红薯的干燥。
而深色的塑料袋给红薯一个闭光的环境。这样红薯隔绝水汽与光的作用，就不会发芽了。
然后我们将开口密封起来，将其放在一个阴凉干燥的地方储存就好了
准备保鲜膜，平整地摆在桌面上，然后把红薯包裹起来。
红薯的保存方法不当的话，容易发芽甚至是变质，保存的温度过高时，红薯会迅速发芽，红薯发芽了，不管能不能吃，里面的营养都会有一定的流失，慢慢的就会变成阴性。
而放在潮湿的环境中，红薯又会腐烂，所以可以用保鲜膜包裹住红薯，隔绝空气湿气
再将其放在冰箱保鲜层内恒温，这样放几个月红薯都会很新鲜。
保鲜膜可以锁住红薯原有水分，让红薯一直处于新鲜的状态下，我们随时吃随时拿就可以，非常的方便。
然这个方法储存空间有限，所以就比较适合少量的红薯储存，如果你家的红薯比较多的话，那么我们来看看妙招3。
准备一个大纸箱，根据自己需要保存的红薯量，往里边放上一两层不要的旧衣服，平整的叠加底部，舍不得放衣服也可以放报纸或者是厨房纸都行，这样有防潮还有防寒的作用了。
然后再把要保存的红薯一个个放进来，需要进行保存的红薯就不要用清水进行清洗这个步骤了，因为这时泥土可以很好的为红薯起到保护的作用
红薯放进去时不要叠放，一个个整齐的排列，否则一层层的叠压会把红薯表皮磨破了，这样就不耐储存了。
然后撒上一点小苏打，不需要太多，薄薄的一层就可以。
撒上一点小苏打，它可以抑制红薯发芽，同时小苏打还可以吸附红薯里面的潮气，让红薯处于干燥的环境。
跟着往上边再盖上一层毛巾，这时红薯还多的话，我们再平铺一层在这里，然后再盖一层毛巾，就这样反复操作就行。
然后把纸箱密封保存，因为纸箱有避光性，可以防止红薯发芽，同时衣服有很好的吸潮性，可以锁住红薯的水分，直接把它放到阴凉干燥的地方，这样红薯就不会发芽，至少放半年都不会坏。
自从用了以上别人教我的方法，红薯真的再也不用担心发芽变质了。
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