北京
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本文转自：人民网-江西频道
10月18日，第三届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛开幕。本次大赛以“技艺传千载 茶香飘天下”为主题，通过手工制茶、茶艺比拼等环节，弘扬工匠精神，培育技能人才，助力茶产业高质量发展。
在手工制茶比赛现场，28名制茶能手现场展示鲜叶采摘、杀青、抖散、搓条等传统工序，完整呈现茶叶制作流程。茶艺比拼环节，16名选手以娴熟技艺冲泡庐山云雾茶，展现其独特品质与文化韵味。
据了解，庐山云雾茶作为当地特色优势产业，近年来品牌价值持续提升，从2024年的49.2亿元增至2025年的52.75亿元，跻身中国茶叶区域公用品牌价值20强，位列江西省茶叶品牌首位。
目前，庐山市茶园面积达3.26万亩，年产干茶突破1000吨，带动3万余人就业，从业农户人均年增收2400元以上。当地还打造了茶博馆、研学基地等5个茶文旅融合示范点，推动产业融合发展。通过与科研团队合作，建立了产学研相结合的技术创新体系，累计培训基层茶业人才超1000人次。
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