杜康、李白、陶渊明、刘伶等,历史上的“酒仙”、“酒神”太多了,动不动从早喝到晚,一日须倾三百杯,怎么这么牛呢?
事实上古代喝的酒与现代的白酒是两个定义,
由于生产技术受限,宋以前喝的大多数都是的发酵酒,类似今天的米酒、黄酒,度数和啤酒差不多,
到了宋末元初,虽然掌握了蒸馏技术,能生产40度以上的高度酒,但古代社会仍流行喝低度数的黄酒,高度酒一般仅用于在庆典、祭祀等特殊场合,
所以古人把酒当水喝,并不是真的能喝,而是酒的度数低,
50多度的酒真正流行起来,是从1950年前后开始,
若李白喝53度“飞天茅”,一日三百杯,那他要么穷死,要么醉死!
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