邹静娴：中国的“禾下乘凉梦”

邹静娴中国人民大学国家发展与战略研究院副教授、中国宏观经济论坛（CMF）主要成员

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2025年10月16日，是第45个世界粮食日。与之相关的一个故事是，1960年7月，袁隆平在农校试验田中意外发现的一株特殊性状的天然杂交高产水稻。正是这株“天赐良稻”，在他心中悄然埋下了“禾下乘凉梦”的种子。袁隆平先生曾这样描述他的梦境：“我梦见我们试验田里的超级稻，长得有高粱那么高，一人多高，穗子有扫帚那么长，这个籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起，就坐在稻穗下乘凉。”

几乎在同一时期，在大洋彼岸，美国黑人领袖马丁·路德·金于1963年在华盛顿林肯纪念堂前发表了著名的演讲——《我有一个梦想》。他憧憬道：“……在佐治亚的红山上，昔日奴隶的儿子将能够和昔日奴隶主的儿子坐在一起，共叙兄弟情谊……我梦想有一天，我的四个孩子将在一个不是以他们的肤色，而是以他们的品格优劣来评判他们的国度里生活。”

两者的结局大家已经了然：马丁·路德·金在1968年遭种族主义分子暗杀，生命定格于39岁。时至今日，种族问题依然是撕裂美国社会的痼疾；袁隆平院士于2021年与世长辞，享年91岁。在他离世前一年，2020年，我国第三代杂交水稻已实现亩产1530公斤的突破。更令人欣慰的是，他生前倡导的“杂交水稻外交”理念仍在延续。2024年，中国与非洲多国合作的杂交水稻示范田，其产量可达当地传统品种的三倍以上。如今，中国用仅占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养活了世界近20%的人口——中国人的饭碗，牢牢端在自己手中。那个曾经遥不可及的“禾下乘凉梦”，终于照进了现实。历史不仅能记录过往，更能关照未来。当美国仍在种族矛盾与社会撕裂的泥淖中挣扎，中国正以开放、包容、共享的姿态，日益成为世界发展的“动力源”和全球治理的“稳定锚”。

事实上，中国人这种“以和为贵”、“外圆内方”的处世哲学，是有其深厚历史与人文土壤的：在时间维度，中国有着5000年不间断的灿烂文明，既有盛世的辉煌，也有战乱的创伤。共同的历史记忆，塑造了中国人对和平诚挚而执着的向往；在地理维度，中国人有着由大江大河形塑的共同文化心态，在与自然相处共生的磨合中，我们理解精诚合作的意义，更对自然充满敬畏。

一个有趣的文化细节体现在中西方餐具的选择上：中国人习惯使用筷子，而西方人则惯用刀叉。二者之间形成一种以小见大的对比——筷子在使用时，往往以托起、顺势之态对待食物，尽可能保持食物的完整；刀叉则往往先对食物切割分解，再逐次叉取。可以说，筷子强调协调，刀叉侧重掌控。此外，筷子成双成对，刀叉则往往单独使用，这仿佛也构成了对两种文明逻辑的隐喻——一边在成双成对中寻求和谐共济，一边在个体行动中追求自我彰显。

从一株稻穗到一双筷子，从历史的投影到文化的留痕，中国所走的道路，始终贯穿着对“和”的追求与对“实”的执着。袁隆平先生当年的“禾下乘凉梦”已在金黄的稻浪中、百姓的餐桌上、他国的田埂间成真。正是千千万万个这样的梦，汇成中华民族稳健向前的足迹。真正能让历史铭记的进步，从来都是让万物生长，让仓廪俱实，让众生得饱，中国正持续向世界传递这样的“禾下乘凉梦”。

文章仅作为学术交流，不代表CMF立场。