上海
「青岛蓝博食博会」2026中国食品加工与包装机械展览会
作为中国北方规模最大、影响力最强的食品加工与包装机械专业展会，青岛蓝博食博会（第23届）以“智能化、绿色化、高效化”为核心主题，全面展示食品加工与包装全产业链的前沿技术、智能装备与绿色解决方案，助力行业向高端化、集约化升级。
展会时间：2026年5月29日-31日
展会地点：青岛·红岛国际会议展览中心
主办单位：山东省食品工业协会
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
展会规模：展览面积达14万平方米，汇聚2500+全球参展商，预计吸引15万+专业观众（涵盖食品企业、经销商、科研机构等）。
同期活动：2026中国（青岛）国际生物发酵技术装备展览会、2026第十一届中国（青岛）国际食材展览会，共举办20+场高端论坛及行业研讨会。
食品加工领域核心亮点
本届展会聚焦食品加工全链条智能化升级，重点展示肉类、水产、烘焙、预制菜、中央厨房等领域的创新技术与设备：
1. 智能加工设备
• 预制菜与中央厨房：全自动化烹饪系统、真空滚揉机、肉类分割线、冷链物流设备，助力餐饮工业化高效生产。
• 烘焙与面食：AI智能烤箱、3D打印糕点机、冷冻面食生产线，推动传统面点工艺数字化。
• 农产品加工：智能研磨机、高效分离设备，适用于粮油、果蔬、茶叶等精细化处理。
2. 前沿技术应用
• 无人工厂解决方案：机器人码垛、AGV搬运、5G远程监控系统，实现生产流程无人化。
• AI与物联网技术：智能分拣机、视觉检测系统，提升加工精度与效率。
3. 绿色低碳加工
• 节能型加工设备、低能耗生产线，响应“双碳”目标，助力企业降本增效。
展会通过全产业链覆盖（从原料处理到成品包装），为食品加工企业提供一站式技术对接与商贸合作平台，推动行业向智能化、可持续化迈进！
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