守护舌尖上的大安全 - 多功能食品安全检测仪全解

在现代生活中，食品安全问题牵动着每个人的心。当我们走进超市、菜市场，面对琳琅满目的食品时，是否曾心生疑虑：这些食物真的安全吗？今天，就让我们一起来认识这位守护我们餐桌安全的"隐形卫士"——深圳艾瑞斯仪器多功能食品安全检测仪。

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多功能食品安全检测仪

一、功能强大的"食品安全侦探"

检测项目

1、食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

2、有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

3、果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

4、重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

5、瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

6、抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等

7、水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

8、水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C

9、调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

10、食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

多功能食品安全检测仪

二、智能又贴心的设计亮点

不同于传统笨重的检测设备，现代检测仪兼具实用性与趣味性：

多功能集成：附带手电筒、电子秤、电子表等实用工具，一机多用

智能互联：发现问题时自动向监管部门报送生产商信息，形成监管闭环

菜谱指导：内置海量菜谱数据库，边检测边学烹饪，让下厨更轻松

三、改变生活的真实应用场景

从源头到餐桌，检测仪正在重塑食品安全的守护链：

菜市场：摊主现场检测蔬菜农残，消费者扫码即可查看历史检测记录

超市：设立自助检测台，顾客购买前可快速筛查海鲜注胶、水果催熟等问题

餐饮后厨：厨师检测食材新鲜度，杜绝变质原料流入菜品

深圳艾瑞斯仪器ARS-DS121多功能食品安全检测仪技术参数：

1、检测项目：（根据用户实际需要添加200个以上项目）

2、操作简单，携带方便，可及时现场检测，可配流动检测车

3、检测波长：412nm，460nm ,520NM,550nm，590nm,630nm 六种波长。

4、显示:8英寸高清触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单

5、测量光源：LED发光管，节能环保

6、检测方法：酶抑制率法、胶体金法、滴定法等（定性模式、定量模式、多种定标曲线方程）

7、结果判定：采用国家最新颁布的检测标准，自动合格判定

8、检测通道：农药残留检测 多参数有12个检测通道 胶体金检测1通道；

9、数据采集：通道差异小，采集精度高；

10、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。

11、内置常见样品数据库，可继续添加和删除

12 、自动计时：每个通道添加底物后单独计算反应测试时间，消除通道间计时误差；

13、 主控芯片：采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。

14、农残与多参数可实现通道循环检测功能，每个通道具备六种光源（每个通道同时含有412nm，460nm ,520nm,550nm，590nm,630nm）

15、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡，CT线自动识别，无需手动调整。
16、比色模块示值稳定性：≤±0.002Abs/10min

17、比色模块示值误差：≤±0.008Abs

18、比色模块重复性：≤0.20%

19、 比色模块检测灵敏度：≥0.01L/mg

20、 胶体金模块示值稳定性：±0.010

21、 胶体金模块重复性：CV≤1%

22、自检功能：具有自检和调零功能，上电自动机械复位功能

23、数据存储和查询：可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能，可通过外接计算机进行数据处理和远程升级；

24、通讯接口：USB wifi（具备自动上传平台功能）

25、打印功能：内置热敏打印机，包含样本名称，浓度，是否合格，日期，检测单位等（均可软件上修改），数据直接生成Excel表格形式；打印内容可以自由添加，可以打印农业农村部发布的新版承诺达合格证样式 如在国家平台有注册账户 可以自动打印国家追溯平台生成的追溯二维码

26、数据上传：具有数据自动或者手动上传云服务器功能；

27、环境温度：5℃-40℃；

28、相对湿度：不大于85%；

29、仪器内置电源：12V3A可选配车载电源和内置电池（选配）

30、标定功能，消除系统误差，改善仪器的精确度

31、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等