哪些蔬菜容易受到农药污染？这些蔬菜买回家记得提前浸泡！

我们在日常生活中购买蔬菜，除了注意蔬菜的营养价值，还会格外注意蔬菜中是否有农药残留。现在在种植蔬菜过程中，为了避免作物在生长过程中受到病虫害问题影响，会在种植过程中喷施一些农药。农药若是残留在蔬菜中，不仅影响口感，长期食用还会对人体造成伤害，那么下面就跟南繁综合创新服务平台一起来详细了解一下哪些蔬菜的农药残留会比较多。

1、空心菜

空心菜生长周期短，易采摘，这样收益也快，因此很多农民朋友都喜欢种植空心菜。空心菜采收需要反复采摘当中较嫩的部分，根部留下使其继续生长，这样在种植过程中就会频繁使用农药来防治病虫害，就会造成农药残留问题。

2、菠菜

菠菜生长周期短，同时病虫害问题也多，因此在种植过程中也会频繁使用农药来防治病虫害，菠菜的叶片较大，较容易吸附农药。

3、草莓

大家都很喜欢去草莓园采摘草莓，但是草莓也是比较容易残留农药的。因为草莓果实本身比较娇嫩，容易感染病虫害问题，在草莓生长过程中就需要农药来防治，所以草莓也是比较容易出现农药残留的。

4、豇豆

豇豆也就是我们常说的豆角，豆角的生长周期长，病虫害问题也比较多，因此在种植过程中常使用农药来防治病虫害。农户为了豇豆能不间断的采收，通常会缩短安全间隔期，因此购买豇豆回家后需要清洗干净再进行使用。

5、黄瓜

黄瓜也是连续采收型作物，结果期和花期重叠在一起，种植过程也容易受到霜霉病或白粉病等病虫害感染，因此也会使用农药进行防治。农户为了尽快让黄瓜上市，农药还没完全分解就采摘出售了，所以食用黄瓜尽量把皮削掉会比较安全。

以上就是南繁综合创新服务平台带来关于蔬菜种植的相关内容，希望能对大家有所帮助。南繁综合创新服务平台（www.nfcxpt.com）致力于全面提升南繁服务效能，通过深度整合并高效利用南繁资源，为农业科研与生产构筑坚实的支撑体系。该平台秉承“驱动农业科技创新，引领农业高质量发展”的核心理念，以创新的南繁种业CRO服务模式为核心驱动力，紧密围绕生产服务、科研服务、科研用地服务及农资农产品交易四大核心业务领域，深耕南繁区域及其周边市县。

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