河南
大象新闻记者 龚丰硕 通讯员 张舒越
为进一步强化校园食品安全管理，增进家长对学校膳食工作的了解与信任，凝聚家校共育的合力，10月14日，郑州市管城回族区星火路小学举行了膳食家长委员会会议暨“家长陪餐月”启动仪式。
会议在学校温馨的会议室拉开帷幕。学校领导、后勤部门负责人以及由各班级推选产生的膳食家委会成员齐聚一堂，气氛热烈而庄重。
会议伊始，星火路小学校长崔利军发表了致辞。他首先对各位家委会成员的到来表示衷心感谢，并强调：“学生的健康成长是学校和家庭共同的目标。‘民以食为天’，学生的膳食营养与安全，更是我们工作的重中之重。我们启动‘家长陪餐月’，就是希望打开一扇窗，让各位家长零距离、全方位地了解孩子们在校的饮食情况，坦诚沟通，共同为孩子们的舌尖安全与健康保驾护航。”
随后，学校学校食品安全总监、副校长侯伟斌向家委会成员们详细介绍了学校食堂的运营管理模式、食材采购溯源流程、食谱的科学制定原则以及严格的餐具消毒环节。通过一张张清晰的图片和一组组严谨的数据，家长们对学校“明厨亮灶”工程和规范化的管理有了系统而深入的了解。
会议结束后，学校领导陪家委会成员们走进了干净整洁的食堂后厨进行参观。规范的操作流程、分类清晰的储物间、一尘不染的灶具，都给家长们留下了深刻的印象。
本次启动仪式为为期一个月的“家长陪餐月”活动开了一个好头。未来一个月，星火路小学将有序安排各班家长代表走进校园，参与陪餐，形成家校膳食管理的长效沟通机制，筑起坚实的校园食品安全防线，让每一位星火少年都能在阳光雨露下，健康、快乐、茁壮地成长。
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