景德镇 宠客很“瓷”实

中国旅游报记者 周晨

“早上参观完中国陶瓷博物馆，路过这条路时，发现景德镇市政府机关食堂对外开放，便进去点了6样菜，一共花了60元左右，味道很不错，有点超乎想象，真是既经济又实惠。”来自上海的施先生说，他和家人国庆中秋假期到景德镇游玩，在找饭馆吃饭时，跟着路边的引导牌来到了景德镇市政府机关食堂，就餐体验非常好。

景德镇市聚焦游客关心关切问题，全面统筹公共资源，在节假日期间向游客开放政府机关食堂、停车场及厕所，并提供免费观光摆渡车。安全、便捷的服务，让游客感受到了“瓷都温度”。

景德镇市政府机关食堂明档厨房内，师傅熟练地颠勺，土辣椒与五花肉在热油中欢快地翻滚，滋啦作响，勾人食欲。取餐区排着有序的队伍，游客们一边选择琳琅满目的菜品，一边用手机拍照分享。来自宜春的姑娘小陈说：“这里干净卫生，不仅能吃到景德镇的特色菜，还很照顾外地人吃不了太辣的习惯。”

景德镇市机关事务管理中心副主任胡铮介绍，食堂采用“平价套餐+特色单品”双轨供餐模式，套餐价格保持在15—20元区间，确保游客“吃饱吃好”。特色单品主要是景德镇本土风味，包括土辣椒炒肉、鸡汁豆冲、浮梁米粉蒸肉、瑶里墨鱼香菇笋等特色小炒，同时还提供“小份菜”“半份菜”，在减少浪费的同时，更加适配游客多样化饮食需求。

“给我来一份浮梁米粉蒸肉”“鸡汁豆冲是招牌吗？我们也尝尝”……天南地北口音的问询不绝于耳。许多游客对食堂赞不绝口，有人说：“有小份、半份菜可选，这样可以多尝几样本地特色，也不浪费，考虑得太周到了。”

胡铮介绍，假期前4天，食堂接待用餐游客近1400人次，市政府机关食堂安排专人驻点值守，实时监督餐品制作过程，收集游客对餐饮卫生的反馈意见，发现问题第一时间整改，切实将食品安全责任落实到每个环节、每个岗位。

为缓解中国陶瓷博物馆、古窑民俗博览区等热门景区景点周边交通、停车压力，景德镇市机关事务管理中心还免费开放了周边4个政府机关停车场。游客停车后，步行10分钟内即可抵达景区，极大地提升了游览便利性。

更贴心的是，为解决“最后一公里”接驳问题，景德镇市机关事务管理中心特别投放6辆观光摆渡车，在停车场、游客集散点与中国陶瓷博物馆等景区景点之间循环往返，实现“停车—接驳—游览”无缝衔接。尤其在景德镇文旅推介官“鸡排哥”李俊永的摊位附近，景德镇市机关事务管理中心还开放了北苑会议中心停车场，有效疏导人流车流，提升游客打卡体验。

记者看到，城管部门在现场设置隔离护栏、监控设备，并安排专人维持秩序，防止因人流过密导致的安全隐患。为缓解排队压力，景德镇在10月6日至7日两天内对“鸡排大道”进行人流调度，适度分流至周边摊位。

景德镇市文化广电旅游局相关负责人介绍，为提升游客体验，景德镇主要从硬件升级、服务提质、智慧赋能三方面着手：持续改善旅游厕所、游客中心、智慧导览等设施，打造支付便利化示范区，提升入境游客体验；健全“机场专线+多语讲解+跨境支付”全链条服务体系，开展导游千人培训计划，大力推行“先行赔付”等诚信机制。2024年以来，景德镇市处理退赔187起，12345热线满意率达91%，努力让游客的每个诉求都能得到及时响应。

据了解，针对节假日交通、住宿等痛点，景德镇市还相继推出了智慧交管、住宿价格预警、接驳专线等精细化措施，努力让游客来得顺心、住得安心、玩得舒心。

遍布全市的“窑火红”志愿服务队，已成为景德镇文旅服务的一道暖心风景。他们积极开展交通疏导、游客引导、文明旅游宣传等志愿服务，展现了这座城市对游客的态度。

景德镇市文化广电旅游局党组成员、副局长王尧说，景德镇将不断完善基础设施，规范市场秩序，提升服务品质，构建一个让游客安心舒心的旅游环境。这既是短期留住游客的关键，也是长期树立口碑、打造世界著名陶瓷文化旅游目的地的基石。

从“停车+吃饭”的基础服务，到“接驳+指引”的延伸保障，景德镇正以一个个“小切口”推动旅游体验“大提升”，让每一位来访的游客都能在瓷都感受到城市的诚意与温度。

来源：中国旅游报