当青春与匠心相遇时 | 科技副村长张士超：以科技为犁，让沃土生金

【人物名片】张士超，鼎侬（北京）生物科技公司董事长，丰台区云岗街道张家坟村科技副村长。2024年，丰台区创新推出兼职“金融、科技、法治副村长”机制，通过构建“政校企村”四方联动模式，精准匹配专业人才与乡村需求。张士超凭借在生物技术领域的专长，以及对智慧农业的向往，于当年6月正式上任张家坟村科技副村长。

张士超接受北青专访

金秋时节，北京丰台区云岗街道张家坟村的智慧农业园内，一间看似普通的屋子里藏着一个小型实验室。颜色深浅不一的肥料样品整齐摆放在架子上，各类专业设备静静运转，见证着这片土地上的科技蜕变。

“欢迎来到我们村！”张士超笑着跟记者打招呼。“直接叫我大名，或者‘超哥’都行。”这位生物科技公司的董事长，在张家坟村还有一个让村民们打心眼里认可的身份——科技副村长。

他热情地领着记者参观旱稻试验田，“你们看这土，以前板结得能敲出响儿，现在攥在手里松松软软的，一捏就成团了。土养好了，稻子自然就长得壮，穗子也比往年更沉、颗粒更饱满。”张士超托着沉甸甸的稻穗说。

从黑土地到实验室：“变废为宝”的技术破局

张士超与农业的缘分，始于对家乡黑土地的一份牵挂。他是黑龙江佳木斯人，儿时记忆里，金色的稻田一望无际，饱满的玉米压弯了秸秆——这片沃土用丰饶养育了一方人，也在他心里种下了对土地的深厚情感。可不知从何时起，土地越种越“瘦”，秸秆焚烧染灰了天，养殖场的废弃物堆得像小山。

“能不能用生物技术让这些‘废料’变成宝贝？”这个念头像一颗种子，在他心里扎下了根。他深知土壤健康对农业发展的重要性，要解决这个问题，不能靠焚烧或填埋，必须找到一条既能环保处理废弃物，又能为土地补充养分的新路。

带着这份执念，张士超组建了研发团队，一头扎进了实验室。团队最初攻坚的是枯枝落叶的腐熟难题，传统的卧堆发酵法通常需要三个月，并且存在腐熟不完全的问题。他记得，团队在实验室里反复调试菌种、优化发酵参数，每次都是在最接近成功的时候失败。有人提议“别钻牛角尖了，反正施到地里也看不出来，还能降低成本。”被他一口否决。“国家对有机肥有明确的要求和标准，超标肥料施到地里，不仅会污染土壤，还会通过农产品影响人体健康，这是红线，绝不能碰！”

那段时间，团队为了调整配方研讨到半夜是常态，每次会议都是三小时起步。最沮丧时，团队成员盯着料堆直叹气，技术员张家福愁得整宿难眠。终于，历经多次失败后，“高温快速酶解技术”迎来突破：原本需要数月处理的枯枝落叶，4小时内就能转化为高品质的有机肥，且各项指标优于国家标准。

“这就像是给废弃物施了加速分解的‘魔法’。” 张士超说，这项技术不仅大幅提升了有机肥的生产效率，还能快速补充土壤有机质，让板结的土“松”起来，为农作物营造绿色安全的生长环境，真正实现 “变废为宝”。

从董事长到“田管家”：把实验室“种”进泥土里

2024年6月，张士超多了一个新身份——张家坟村科技副村长。上任第一天，他扛着土壤检测仪在村里转了100多亩地。“我看了看土壤板结，发现有些地块有机质含量比标准值低了一半多。村里人说这地种了十年了，越种越瘦，产量比以前低了一大截。我当时就想，我们的技术不就是解决这个问题的吗？”

可技术推广之路起初并不顺畅。乡亲们看着这个“穿西装的老板”，心里直犯嘀咕：“以前堆肥都要等大半年，你说4个小时就能成肥，这不是忽悠人吗？”为了打消大家的疑虑，张士超干脆在村里搞起了对比实验：两个大棚种同一品种番茄，一个用传统有机肥，一个用他们团队研发的4小时快速腐熟有机肥。

一段时间后，差异肉眼可见。用快速腐熟有机肥的番茄，根系发达、抓土牢固，挂果又大又多；而用传统有机肥种植的番茄根系稀疏，由于吸收的养分不足，挂果量也小。如此直观的对比，让村民们逐渐接受了这项新技术。

去年冬天一场寒潮，成了土壤抗寒能力的“试金石”。由于气温骤降，园区里部分大棚的黄瓜苗冻得蔫枯倒伏，而施用了快速腐熟有机肥的地块，瓜苗硬是挺过来了。效果摆在众人眼前，科技赋能土地的抗风险能力，自此不言自明。

如今，村里的枯枝落叶、秸秆不再是负担——经技术处理4小时就能变废为肥，既省了垃圾处理费，又让土地越来越肥沃。因为地力的提升，有村民说西红柿、黄瓜吃着有“从前的味道”，更实在的是，口感好的蔬果不愁卖。

有一次，张士超和农业专家在村里开技术研讨会，不知不觉错过了午饭。就近找了家小饭馆，点了盘拌瓜丝，老板热情介绍：“这是咱村农业智慧园的有机蔬菜，口感不一样！”专家们尝后眼前一亮：“口味清爽还无涩味，品质真不错！”当得知蔬菜是用张士超团队的技术种出来时，所有人都向他竖起大拇指。“那一刻，我觉得所有辛苦都值了。”张士超说，这份认可比任何奖项都让他高兴。

“科技工作者到村里，不是来‘挂头衔’的，是要让技术扎进土里，让瘦地变沃土，让农民看着庄稼长得好、钱包鼓起来，这才是最实在的事。” 张士超的这句话，也是他在村里做事的初心。

张家坟村的成功，让张士超看到了技术推广的更大可能。“不同地方的土地、作物不一样，技术不能一刀切，得看土下菜、因地制宜。”如今，“高温快速酶解技术”已在全国多地使用：新疆的棉秆、广西纤维素超高的残枝落叶、贵州的板蓝根药渣、重庆的火锅厨余等废弃物，经技术处理后，4小时内都能变废为肥。“每到一个地方，看到土地变肥、农民增收，我就觉得满足。”他说。

三个“一”的愿景：让科技照亮乡村未来

谈及未来规划，张士超介绍，今年将依托科研力量，建成全市首个有机废弃物循环利用示范园，形成 “收集—处理—还田” 全链条闭环管理，让更多人看到“无废农业”的可能，推动农业低碳转型。而他规划的“三个一”科技引擎——建设一座示范园、设立一个工作站、搭建一个智慧平台，更藏着对乡村振兴的深层期待。

目前，博士工作站已有8位专家常驻，专攻土壤改良难题；数字平台也已落地，通过物联网监测土壤健康，为农民提供精准施肥建议。“未来还要升级工作站、完善数字化管控，实现园区环境、作物生长、资源循环的智能化管理。”张士超说。

他的日程总是排得满满当当：上午在外地洽谈技术合作，中午飞回北京就奔农田，下午还得和团队研讨土壤数据。张士超说，“董事长和科技副村长，这两个身份不冲突，都是想让农业更好，未来我想让技术互通、资源共享，把分散的绿色技术聚成照亮乡村的光，让更多土地变沃土，更多农民笑开颜。”

在他的规划中，以张家坟村的“无废循环”为起点，让分散的绿色技术聚成照亮京郊的低碳之光，是这位科技副村长的更大愿景。

“现在很多年轻人觉得农业‘土’，其实乡村藏着大机会。”实实在在的成果，也让张士超对青年人投身农业有了更多期待。“无人农机、农田大数据、生物育种，这些领域都需要年轻人。但要记住，科技兴农不能只待在实验室，要多摸土，知道土壤缺什么、农民需要什么，技术才能落地。” 他坚信，只要能帮农民解决问题，新技术最后都会被认可。

在丰台区农业农村局指导和技术加持下，张家坟村智慧农业园从2023年开始引种“天隆优619”旱稻。当年，旱稻亩产就达到了865斤，这个数字在北方，绝对是个惊喜。旱稻今年的长势更佳，预计还能增产。“旱稻缺什么，我们就补什么，科技就是产量提升的钥匙。” 张士超说。

风吹过连绵的稻田，也吹动着一份质朴的心愿：好技术要让每一位农民用得起、用得上、用得好，在这片越来越肥沃的土地上，种出更多“从前的味道”，也种出乡村振兴的希望。

稻浪翻金，又是收获的季节。

撰文 | 祝文琪

摄像 | 翟天一 胡金童

剪辑 | 翟天一

审核 | 姜泽菲

责任编辑：姜泽菲(EK010)