破解老人吃饭难题！金普新区“公益+市场”模式，让老年餐盘盛满温暖

“13元两荤一素一汤，比家里做饭还划算！”在金普新区光中街道体育场社区食堂，76岁的王永启端着餐盘笑得开怀。如今，这样实惠暖心的老年助餐服务，已成为金普新区三级养老服务网络中最具烟火气的民生风景。通过“公益+市场化”的创新路径，金普新区打造出多层次老年助餐体系，让这片土地上老年人的“小餐盘”里都盛满“幸福餐”。

每天11时刚过，金石滩街道金宁社区食堂的自助餐台就已经热气腾腾。“中央厨房+社区配送”的运营模式，让食材从统一采购到标准化制作全程可控，既保证了食品安全，又通过规模效应降低了成本，13元就能享用10余种热菜、多种主食的自助午餐。今年66岁的孟春霞走进食堂，还没等她手机扫码，工作人员已经笑着招呼：“孟阿姨，今天有您最爱的冬瓜排骨，还给您留着窗口这个老位置。”孟春霞和其他老人们一边用餐一边聊着家常，俨然一个温馨的大家庭。“儿女经常不在身边，以前自己吃饭总是凑合，现在天天来食堂。”72岁的孙中军是食堂的“忠实粉丝”，除了吃饭，他更享受这里的氛围。“吃完饭和老邻居下盘棋，聊聊天，比一个人在家强多了。”

乡村里也有着更具本土智慧的“烟火密码”。二十里堡街道富岭村的“1元主食自助”像个温暖的信号，召唤着周边5个村屯的老人。村集体免租金、党员义务帮厨、农户直供蔬菜，这些“公益因子”与承接企业团餐、农忙送餐的“市场变量”相加，得出了“3元吃饱吃好”的惠民答案。

除了可口的饭菜，最让老人们感到温暖的，还是助餐体系中的人情味。为解决高龄、失能老人的吃饭难题，光中街道红旗社区养老服务中心把助餐服务与专业照护形成联动，将热乎饭菜直接送到床位前，并搭配营养配餐方案。“有位瘫痪在床的张阿姨，子女不在身边，我们每天送餐时还会帮她简单擦拭、翻身，老人现在把我们当亲人。”持证护理员娄春红的话，道出了助餐服务背后的人文关怀。

从城区的标准化食堂到乡村的惠民餐桌，金普新区用热气腾腾的饭菜温暖着银发岁月。每当夜幕降临，食堂的灯光依旧明亮，守护着每一位老人的幸福“食”光。

本条微信由金普新闻编辑制作

文 字：霍轶群

编 辑：车晓丹

美 编：吕学琦

责 编：宋子光

信 源：金普融媒

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