美好“食”光 | 菏泽成阳学校第五周（10.13-10.19）营养食谱

星期一食谱

营养早餐

主食：五香饼、馒头

小菜：炝西葫芦

汤类：红枣小米粥、胡辣汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：水煮肉片、杏鲍菇炒肉、炝土豆丝

汤类：玉米粥、瘦肉丝粥

可口晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：豆角炒肉、洋葱鸡蛋

汤类：燕麦粥、紫菜蛋花汤

花样加餐

奶类：牛奶

水果：苹果

糕点：蛋挞、椰香面包

能量及营养素供给量

总能量：3991.8千卡，蛋白质：134.8克，脂肪：125.7克， 碳水化合物：561.9克，膳食纤维：25.3克，维生素A:113.7微克，钙：981毫克，钾：3752毫克，钠：2284.4毫克，镁：501毫克，铁：38.6毫克，锌：18.86毫克。

星期二食谱

营养早餐

主食：馅饼、馒头

小菜：甘蓝粉条

汤类：南瓜粥、茄丝汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：小鸡炖蘑菇、土豆片炒肉、萝卜粉条

汤类：黑米粥、番茄蛋花粥

可口晚餐

主食：肉丝鸡蛋炒面

汤类：玉米粥、酸辣汤

花样加餐

奶类：牛奶

水果：香蕉

糕点：枣糕、芝士面包

能量及营养素供给量

总能量：3096千卡，蛋白质：106.4克，脂肪：68.3克， 碳水化合物：496.3克，膳食纤维：18克，维生素A:622.3微克，钙：703.4毫克，钾：2882.1毫克，钠：1410.5毫克，镁：373.4毫克，铁：25.3毫克，锌：13.5毫克。

星期三食谱

营养早餐

主食：豆沙包、馒头

小菜：酸辣土豆丝

汤类：八宝粥、萝卜丝疙瘩汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：狮子头、白菜炖酥肉、芹菜豆皮

汤类：水果粥、酸辣汤

可口晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：蒜苔炒肉、手撕包菜

汤类：燕麦粥、瘦肉粥

花样加餐

奶类：牛奶

水果：橘子

糕点：海绵蛋糕、蛋挞

能量及营养素供给量

总能量：3738.5千卡，蛋白质：118.9克，脂肪：108.5克， 碳水化合物：565.3克，膳食纤维：16.9克，维生素A:721.7微克，钙：1212.2毫克，钾：2850.2毫克，钠：1875.9毫克，镁：443.2毫克，铁：38.8毫克，锌：18.1毫克。

星期四食谱

营养早餐

主食：芝麻饼、馒头

小菜：蚝油菜花

汤类：水果粥、西红柿鸡蛋汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：海带红烧肉、肉沫豆腐、香菇油菜

汤类：玉米粥、菠菜鸡蛋汤

可口晚餐

主食：水饺

汤类：小米地瓜粥、胡辣汤

花样加餐

奶类：牛奶

水果：香梨

糕点：妙芙蛋挞、奶酥面包

能量及营养素供给量

总能量：3274.9千卡，蛋白质：130.1克，脂肪：95.3克， 碳水化合物：473.3克，膳食纤维：22.8克，维生素A:689.8微克，钙：982.7毫克，钾：2639.7毫克，钠：1976.3毫克，镁：482.9毫克，铁：30.3毫克，锌：15.3毫克。

星期五食谱

营养早餐

主食：肉包、馒头

小菜：黄豆芽粉条

汤类：黑米粥、酸辣汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：香酥鸡叉骨、冬瓜丸子、酸辣土豆丝

汤类：红枣粥、骨头汤

可口晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：白菜豆腐肉、西红柿鸡蛋

汤类：玉米地瓜粥、瘦肉粥

花样加餐

奶类：牛奶

水果：苹果

糕点：蛋挞、肉松面包

能量及营养素供给量

总能量：3780.2千卡，蛋白质：135.4克，脂肪：85.5克， 碳水化合物：611.4克，膳食纤维：14.6克，维生素A:759.1微克，钙：781.5毫克，钾：2543.1毫克，钠：1632.2毫克，镁：406.4毫克，铁：28.4毫克，锌：15.3毫克。

星期六食谱

营养早餐

主食：蔬菜包、馒头

小菜：萝卜粉条

汤类：鸡蛋面汤、蔬菜汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：土豆鸡块、白玉菇炒肉、麻辣豆腐

汤类：银耳粥、紫菜蛋花汤

可口晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：蘑菇炒肉、炝绿豆芽、红枣燕麦粥

汤类：豆腐汤

花样加餐

奶类：牛奶

水果：香蕉

糕点：香蕉蛋糕、果酱面包

能量及营养素供给量

总能量：4232.1千卡，蛋白质：171.3克，脂肪：94克， 碳水化合物：635.9克，膳食纤维：24.6克，维生素A:1355.9微克，钙：1133.7毫克，钾：3699.3毫克，钠：2015毫克，镁：569.9毫克，铁：50毫克，锌：23毫克。

星期日食谱

营养早餐

主食：油饼、馒头

小菜：白菜粉条

汤类：红枣小米粥、胡辣汤

蛋类：鸡蛋

美味午餐

主食：米饭、馒头

小菜：可乐鸡腿、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋

汤类：鸡蛋面汤、西红柿蛋花汤

可口晚餐

主食：米饭、馒头

小菜：蒜苔炒肉、黄豆芽粉条

汤类：玉米面汤、蔬菜汤

花样加餐

奶类：牛奶

水果：香梨

糕点：椰香蛋糕、蛋挞

能量及营养素供给量

总能量：4059.1千卡，蛋白质：136.3克，脂肪：94.9克， 碳水化合物：646.1克，膳食纤维：24.6克，维生素A:888.2微克，钙：830毫克，钾：3004毫克，钠：2113.5毫克，镁：489.3毫克，铁：36.7毫克，锌：17.5毫克。

高中部就餐分享

高中生就餐采用分楼层自选餐模式，餐厅菜品搭配丰富、口味多样。每天早、晚有小米粥、八宝粥、胡辣汤、南瓜粥、营养粥、包子、油条、营养饼、馅饼、鸡蛋，套餐等，每天十余种炒菜，同学可搭配米饭或馒头自行选择。

开放风味窗口，有汉堡、营养夹饼、玉米、香酥烧饼、肉夹馍、牛肉汤、盖浇饭、盖浇面、咖喱鸡排饭、烤肉拌饭、黄焖鸡米饭、烤鸭拌饭、葱油拌面、炸酱面、兰州拉面、馄饨、丸子汤等，供同学们自行选择。自选式就餐模式，学生吃多少打多少，自主选择性更大，节省了高中生排队就餐的时间。