首批上海市特殊食品安全监管实训中心成立

为进一步打造特殊食品共享共治新格局筑牢特殊食品安全防线，提升市民群众科学认知水平，推动浦东新区食品安全示范引领建设走深走实，10月11日，由上海市市场监督管理局、浦东新区市场监督管理局、上海海洋大学、浦东新区南汇新城镇联合主办的“2025年上海市特殊食品安全科普宣传暨浦东新区食品安全示范引领建设主题活动”在上海海洋大学举行。

政企学研协同共治

本次活动以“尚德守法、共享食安”为核心，通过“科普宣传+成果展示+机制落地”的形式，打造了一场兼具实用性与引领性的特殊食品安全交流会。

活动设置的科普咨询展台，成为现场“人气打卡点”。浦东市场监管局、行业协会及企业专业人员，围绕“特殊食品与普通食品的区别”“老年人如何防范虚假宣传”“特殊食品选购要点”等市民关心的问题，提供一对一解答服务，累计接待咨询 XX 余人次。同步播放的特殊食品科普宣传片，以通俗语言和真实案例，帮助市民快速掌握安全知识，切实提升了群众的特殊食品辨别能力。

此外，浦东市场监管局精心编排的情景剧《老奶奶为什么换手机？》，还原了老年人被特殊食品虚假宣传误导的常见场景，用生动演绎让“防坑技巧”深入人心，现场大学生纷纷表示“剧情很真实，以后能帮家里老人避坑了”。

凝聚食安共治合力

当天，浦东新区食品安全立功竞赛颁奖仪式同步举行，对在“守护舌尖安全 赋能产业发展”食品安全立功竞赛活动中获得优秀科普宣传作品奖及服务产业发展典型案例奖的单位进行表彰。

浦东市场监管局、上海市检察院联合开展，从监管执法、法律追责、消费维权三个维度，解读特殊食品领域典型案例，明确企业主体责任与消费者权益边界，推动形成 政府监管、企业主责、社会监督”的共治格局。

来自上海海洋大学、上海海事大学、上海电力大学、上海电机学院、上海建桥学院五所高等院校学生代表发出倡议，号召青年群体成为特殊食品安全“宣传员”“监督员”，现场 200 余名师生共同响应，为食安共治注入青春力量。

当天，首批3家上海市特殊食品安全监管实训中心正式成立揭牌，10位行业专家受聘作为实训中心讲师团，为特殊食品专业化队伍建设创造了新平台。特殊食品安全监管实训中心将聚焦“全程监管和能力提升”，搭建政企学研协同监管创新机制，既为特殊食品安全监管提供实训平台、技术指导，守护产业高质量发展；又面向公众开展常态化科普宣传，推动特殊食品安全监管从“被动应对”向“主动预防”转变。

原标题：《首批上海市特殊食品安全监管实训中心成立》

栏目编辑：顾莹颖

来源：作者：新民晚报 宋宁华