评论区当时就炸了,不少人纳闷:一个网红咋能站上国家盛典的舞台?南翔自己调侃说 “从厨子转行做非遗”,这话背后藏着他五年的转型路。
早年间他叫 “南翔不爱吃饭”,简介里写着 “祖下三代御厨”,一开始专复刻国宴菜,就说那道 “开水白菜”,高汤里一煮,菜叶缓缓绽开,在网上火过一阵。
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南翔
可争议也跟着来,有人说他铺张浪费,有人质疑菜品不正宗,南翔没辩解,转头花了一整年复刻《红楼梦》里的冷香丸 —— 就这一步,他彻底变了,不再是单纯的 “厨子”,而是成了 “历史味道的复原者”。
后来他一头扎进非遗圈,为了重现失传的漆器工艺,专门跑到湖北恩施拜师,匠人做漆器要接触特殊材料,他浑身过敏、眼睛肿得睁不开,还说 “没经历过这份苦,就不懂珍惜手艺”。
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他镜头里拍的也不是网红打卡地,而是黄土高原上震天的安塞腰鼓,是舞者赤膊掠过火焰的探花舞,是钢铁与火花碰撞的火虎表演,还有快失传的盒子灯、羽毛风筝。
这些非遗以前要么藏在博物馆,要么在乡野里慢慢消失,南翔用年轻人爱听的话、爱看的镜头,把它们 “盘活” 了,阅兵观礼就是国家对他最好的认可。这大哥的故事全是烟火气里的温暖,起因是一个叫小米的姑娘,为了吃他的炒粉,路上出了车祸,出院后躺床上就盼着这口,朋友们想给她惊喜,找到遥仔,说想让他去小米家楼下炒一次粉。
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