求一觉睡醒回到十月一号的教程。。。。。

吃好喝好生活好

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

今天是周六对吧，

那为什么本薯会坐在工位上呢？？？

（土拨鼠尖叫

算了小混一天，

反正老板还在国外没回来

有 3 样我司王炸好货，

担心大家不知道它们上架了，

所以猛猛再吆喝一次！

好货其一！

我司这款打遍天下都不怕的

口碑临安山核桃，

一转眼竟已卖到了第十二年！

前两天一上架，

把尊贵的饱记客人都炸出来了，

本薯也在等它炒好，

然后在公司进行一个大快朵颐啊，

香香脆脆其中之妙谁吃谁知道~

这山核桃能长期当顶流也是有原因的，

首先香得不得了。

又脆又酥，

还有 坚果本身那种油脂和回甘！

配一壶红茶或者乌龙都美得不得了～

其次找的浙江农林大山核桃系科班开发这款。

⭐️亮点一：超新鲜，都是当季新货！

为了让每位客人都尝到最好口感，

产品经理严格把每个批次生产日期，

控制在最新鲜的 45 天内！

每次都是 小批量上货 。

⭐️亮点二：农大合作出品，靠谱！

我们商定用临安山核桃品种。

从小吃到大的杭州人 （比如我老板）

都只认临安产的。

直径、克重和日晒时间

都有山核桃系本系的专业要求，

浙江农林大信誉保证！

⭐️亮点三：调味轻，保留原香！

市场上一些山核桃普遍靠糖撑重量。

我司盐添加很少，糖也添加很少，

每 100 斤只给放 1.5 斤糖，因为健康。

这要求必须山核桃本身风味超级足，

原料好味道香，才能经得住这种调味。

如果掺一点陈货或者外区的原料进去，

立即就藏不住了！

调味轻了，糖少了，核桃仁容易碎。

而带壳的呢，

需要把原料日晒到比同行更多的时间，

减少水分，「浓缩」风味。

这样才架得住轻调味。

于是，本来就挺贵的核心产区山核桃原料，

首先重量上就比同行产生近多 1/3 的损耗。

总之，

这样讲究着炒出来的山核桃，

果仁吃起来才是焦香松脆，

饱满油润，无陈味薅味。

两种选择！

可以买手剥版一颗一颗剥着吃，

又原始又清香！

当然也可以直接上懒人版，

简单省事的山核桃仁，

一把一把往嘴里丢！

饱记·临安山核桃

单罐限时 9 折！

双罐限时 86 折！

从本月 18 号左右开始发货，

直接一个早买早享受啊！

戳图买它

或到

搜索「艾格吃饱了」

好货其二！

每月限定回归的美味，

这一碗酸中带辣、辣中有鲜，

鲜中还回甜的海南糟粕醋！

从汤到肉，

谁吃都是一口接一口停不下来～

糟粕醋是以传统酒糟发酵的酸醋为底，

酸辣交织间，除了酒酵的醇厚，

还会透出淡淡米香，

确实各家差异极大！

但遇到在生鲜上卷生卷死的我司，

不是本薯吹，大家伙儿就放心吧。。。

老规矩，

一整个套餐全齐活儿。

底料是海南本地人也认证的微辣鲜爽。

鸡，是产品同事

在一个爱吃鸡的文昌大叔指导下，

找到的本土正宗文昌鸡！

且给大家保证，

每一只都是活鸡现杀！

再送入 -38 度以下的冷库急速冷冻，

冻实后按顺序顺丰空运发出。

到手时还新鲜得不得了

这鸡生活在文昌的田野林间，

先是在外头散养上 100 天，

再关到笼子里养 20 天，

放养的时候增肌，笼养的时候增肥。

外面的大路货根本比不了！

所以吃起来一点不腥。

搭配上给大家配好的

海南传统风味蘸料，

酸爽开胃。

（具体操作步骤见商详

此锅最妙的是，

搭配其他什么食材都很有滋味！

贝类、鲜虾、生蚝之类的小海鲜，

或者嫩牛肉也很棒！

好货其二！

这一锅——

清甜得能连喝三五碗的

饱记·海南椰子鸡！

因为和上文的糟粕醋一样，

此套餐同样是 120 日文昌走地鸡，

活鸡现杀给大家发！

煮完后皮薄、肉嫩，吃起来弹牙爽滑，

有鲜美鸡味的同时没有腥气。

直接空口吃，

也有淡香回甘的清甜味～

椰子水我司 为了长途运输，

配的 100% 纯椰子水，

过滤好分装，直接冷冻保存，

开盖后很香很香很香～

白嫩嫩的椰子肉，

给大家剥好了，

在风味不减的同时，

尽可能方便快捷

最后一步，

调一个灵魂蘸料！

我们给到大家的是

需要自己切一下

但超新鲜的版本

再给大家推荐一个地道调法！

青金桔 不切开挤汁，

而是剥开后整瓣丢进去！

这样做妙在何处呢？

就是减少了金桔直接的呛，

又保留了果实带来的清新感～

（谁发明的？快出来受本薯一拜！

配的酱油，

同样大有来头！

独家配方的减盐版本，

里面还混了沙姜汁哦～

外面根本买不到！

成本高， 但更健康，

且吃多了也不会有口渴感，

一瓶体贴细心的好酱油！

好了，

最后 展示一下我饱记·海南椰子鸡

完整全家福

看！啥都给你备好了！

（具体操作步骤见商详

清甜得能连喝三五碗～

还能吃到脆脆糯糯的珍珠马蹄，

每一颗都清甜有滋味～

饱记·海南糟粕醋鸡

限时早鸟 86 折！！！

限时闪购 3 天！

预计 10.17 发货

戳图买它

饱记·海南椰子鸡

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题 外

朋友们！

生活就是要奖励自己啊，

好吃好喝的本薯整理好了！

新疆老牌家族企业的莫斯卡托起泡酒，

我司自酿用料超好但度数微高的金桔酒，

99 元两瓶还包邮！

助力本薯完成这波 KPI，

以下各种各样大家请自行选购~

饱记·莫斯卡托起泡酒

99 两瓶还包邮！

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饱记·金桔蜂蜜酒

清仓巨折！！

99 两瓶还包邮！！

金桔酒清仓 2 瓶一卖，

99 元包邮，相当于打 4 折。

生产日期2024年8月18日，

保质期到2029年8月18日。

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饱记·早秋水果专区

限时 86 折！！

购买方式如下

不时不食。从西到东从南到北，

这个季节里最好的早秋自然滋味，

挑给你了。

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饱记·山海珍鲜专区

限时 86 折！！

购买方式如下

5 款云南不同的菌子，附大厨零难度菜谱。

来自香格里拉的鲜松茸，生吃就脆甜。

雨季里的山珍滋味， 妙。

另有时令南海珠江虾蟹，鲜！

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饱记·喝茶赏月专区

限时 7 折起！！

购买方式如下

桂花乌龙、柚子小种红茶，

蒙顶甘露与梅家坞的明前龙井，

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

茉莉花茶和酸梅汤，

想喝有味道的水时首选。

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饱记·聚会零食专区

限时 86 折！！

购买方式如下

各地好风味，

肉干、果干或酥香脆的小点，

一吃便停不下来。

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本文的研究员

薯角

经常奖励自己吃好的

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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