白酒出海，除了中餐馆还能去哪？郎酒给出了答案

白酒的“巧融”之道，郎酒给中国白酒出海打了样。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

十月的香港，注定将迎来一场东西方味蕾的碰撞与交融。

10月7日-9日，2025 年度TheWorld’s 50 Best Bars“世界50最佳酒吧”在香港举行。

现场，中国郎酒以官方白酒独家合作伙伴的身份亮相，携其兼香系列产品登上这个全球调酒界的巅峰舞台。

这不仅是郎酒品牌国际化征程中的关键一跃，更标志着中国白酒全球叙事范式的历史性转折——从早期文化输出的单维推广，升华为与全球消费生态的深度互嵌。这场跨越东西方味觉对话的实践，正在重构世界烈酒市场的认知坐标。

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白酒国际化的历史困境与时代机遇

白酒作为中国国粹，其国际化之路历来坎坷。

长期以来，白酒企业试图将国内市场的成功经验复制到海外，结果往往遭遇“水土不服”。高度数的烈性、独特的风味特征、根植于中国传统文化的饮用方式，这些都成为白酒融入全球主流消费市场的障碍。

在这样的背景下，郎酒此次的选择显得尤为明智。它没有强行推广传统酱香型高度白酒，而是以兼香型产品作为突破口——龙马郎与顺品郎，这些产品在保持白酒特色的同时，通过浓酱兼香型白酒的口感调整，降低了国际消费者的尝试门槛。

据悉，兼香型白酒兼具浓香与酱香的特点，口感更为柔顺，度数也更为适中，这种特性使其在鸡尾酒调制中具有显著优势。它既保留了白酒的独特风味，又能与水果、草本、苏打等国际流行的调酒元素和谐共处。

按照业内人士的话说，当下全球烈酒市场正呈现出多元化、个性化的发展态势。

消费者，尤其是年轻消费群体，已不再满足于传统的品类划分，而是更加关注饮品本身的风味体验、调制可能性及文化内涵。他们追求的是“喝酒的体验”而非仅仅是“喝某种酒”。

郎酒恰恰抓住了这一消费心理的转变。

从市场接受度来看，这种“中间路线”可能比极端化的坚守传统更为有效。国际市场的消费者对完全陌生的风味往往需要渐进式的接受过程，而兼香型白酒产品恰恰提供了这样一种过渡。

正如咖啡文化在全球的传播并非从最浓烈的意式浓缩开始，而是通过拿铁、卡布奇诺等改良型产品打开市场，白酒的国际推广同样需要这样的“桥梁产品”。

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场景化营销：从“卖产品”到“创体验”的转变

另值得大家注意到的是，郎酒此次合作的另一高明之处在于其对场景的选择。

“世界50最佳酒吧”不仅是行业风向标，更是全球调酒师与酒饮爱好者的聚集地。通过这一平台，郎酒得以在最专业、最前沿的饮品场景中展示白酒的调制潜力。

众所周知，调酒师作为酒饮文化的“意见领袖”，他们对某一酒品的认可与使用，往往能带动更广泛的市场接受度。

郎酒选择让顶尖调酒师亲身体验并创作以白酒为基酒的特调饮品，这实际上是在构建一个从专业圈层到大众市场的传播链条。

更值得称道的是，郎酒并非简单提供产品，而是构建了完整的体验体系：从专属酒吧空间的实际品鉴，到定制方樽杯的仪式感营造，再到特调鸡尾酒的创意呈现，这一系列举措都在向国际消费者传递一个信息：中国白酒不仅可以纯饮，更能融入现代生活场景，成为时尚饮品文化的一部分。

从酒庄到酒吧，郎酒的国际化路径呈现出清晰的逻辑脉络：先通过与国际顶级酒庄合作提升行业地位与酿造技术，再通过酒吧场景接触终端消费者与意见领袖，最终实现品牌在全球市场的全方位渗透。

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郎酒“酒吧之夜”对中国白酒国际化的启示

郎酒的探索为整个中国白酒行业提供了宝贵借鉴。首先，它证明了白酒国际化不能依靠生硬的文化输出，而应通过寻找共通的语言与场景实现自然融入。

当中国白酒不再被呈现为一种需要被“学习”如何饮用的传统饮品，而是作为一种能够创造美味体验的基酒时，其接受度将大大提高。

其次，郎酒案例凸显了产品适配的重要性。不同市场、不同消费场景需要不同的产品形态。白酒企业应当根据目标市场的特点，对产品口感、度数、包装等进行适当调整，而不是期望全球消费者都接受最传统的产品形态。

其三，国际化需要耐心与长期投入。郎酒从发起世界酒庄联盟到此次酒吧盛会，展现了一条持续深化的发展路径。中国白酒国际化不是一场闪电战，而是一场持久战，需要企业在品牌建设、渠道拓展、消费者教育等方面进行系统且长期的投入。

当然，郎酒的国际化之路仍面临诸多挑战。如何平衡传统与创新、如何在不同市场制定差异化策略、如何应对可能的文化折扣现象，这些都是需要持续探索的课题。

但从更广阔的视角看，郎酒此次的尝试代表着中国白酒品牌国际化的新思维：不再简单追求规模扩张，而是注重价值认同；不再强调文化差异，而是寻找文化共鸣；不只关注短期销售，更着眼于长期品牌建设。

10月7日至9日的香港盛会，将是检验这一策略成效的重要舞台。当全球顶尖调酒师用顺品郎创作出一杯杯融合东西方元素的特调鸡尾酒，当国际酒饮爱好者第一次发现白酒也能如此“时尚”，中国白酒的国际形象或许将从此开启新的篇章。