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在餐饮行业里,恒亚通内循环油烟净化器是很多商家的好帮手。它不用外排油烟,能帮餐馆避开投诉和环保问题。但要是维护不到位,内循环油烟净化器不仅净化效果会变差,还可能频繁出故障,既费人工又花钱。其实,恒亚通内循环油烟净化器的维护有技巧,掌握这些技巧,就能轻松做到省人工又省钱。今天就来详细说说,恒亚通内循环油烟净化器该怎么维护。
日常清洁滤网省人工还防堵塞
恒亚通内循环油烟净化器的滤网是拦截油烟的关键部件。每天用它处理大量油烟后,滤网上会粘很多油。要是不及时清洁,油会越积越厚,堵住滤网,导致内循环油烟净化器吸油烟的力气变小,还得花时间拆下来彻底清理,反而费人工。日常清洁其实很简单,每天餐馆打烊后,用干净的抹布擦一擦滤网表面的浮油就行。要是滤网能简单拆卸,也可以拿下来,用温水冲一下表面,再晾干装回去。这样做不用花太多时间,几分钟就能完成,能有效防止油污堵塞滤网,让内循环油烟净化器保持好的工作状态。而且日常清洁不用请专业人员,店员自己就能做,省了请人的费用。
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定期检查风扇确保循环正常
恒亚通内循环油烟净化器的风扇,是带动油烟循环的核心。风扇要是出问题,内循环就没法正常进行,整个设备就会 “罢工”。所以要定期检查风扇,一般每周检查一次就够了。检查的时候,先把内循环油烟净化器的电源关掉,然后看看风扇叶片上有没有粘油污。油污多了会增加风扇的负担,让风扇转得慢,影响吸油烟效果。要是有油污,用抹布擦干净就行。接着用手轻轻转一下风扇叶片,看看转动是否顺畅,有没有卡住或者异响。要是转动不顺畅,可能是风扇轴承缺油了,滴几滴普通的润滑油就能解决,不用换整个风扇,既省人工又省钱。定期检查能及时发现风扇的小问题,避免小问题变成大故障,减少维修成本。
按时更换净化模块保净化效果
恒亚通内循环油烟净化器里的净化模块,比如活性炭模块,是去除油烟异味和细小颗粒的关键。这些模块用久了会失去效果,要是不及时更换,内循环油烟净化器处理后的空气会有异味,可能达不到环保要求,还得重新处理,反而费钱。所以要按时更换净化模块,具体更换时间可以看使用情况。要是餐馆每天营业时间长,油烟量大,大概 2-3 个月换一次;要是油烟量小,4-5 个月换一次也行。更换的时候,先看清楚模块的安装位置,一般都有简单的卡扣或者螺丝固定,自己就能拆下来,再把新的模块装上去,不用请专业师傅,省了人工费用。而且按时更换模块,能让内循环油烟净化器一直保持好的净化效果,避免因为净化不达标被罚款,间接省了钱。
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清洁机身外壳防止油污堆积
恒亚通内循环油烟净化器的机身外壳,每天都会接触到油烟,时间长了会堆积油污。油污堆积多了,不仅影响设备的外观,还可能顺着缝隙渗进设备内部,损坏里面的零件,增加维修成本。所以要经常清洁机身外壳,每天打烊后用湿抹布擦一遍就行。要是外壳上的油污比较顽固,用抹布蘸点洗洁精水擦,很容易就能擦掉。清洁的时候不用拆设备,几分钟就能完成,店员自己就能做,不用额外花人工钱。保持机身外壳干净,能减少油污对设备内部零件的影响,延长内循环油烟净化器的使用寿命,让设备用得更久,间接节省了更换设备的费用。
避免违规操作减少设备故障
很多时候,恒亚通内循环油烟净化器出故障,是因为违规操作导致的。违规操作不仅会损坏设备,还得花很多钱维修,费人工又费钱。所以要避免违规操作,比如不要把内循环油烟净化器的进风口挡住,要是挡住了,会影响吸油烟效果,还会让风扇超负荷工作,容易损坏风扇。不要在设备运行的时候拆开机身,这样很容易碰到里面的零件,造成伤害,还可能让油烟跑出来,影响后厨环境。不要用高压水枪直接冲设备内部,高压水枪的水压太大,会损坏里面的电器零件,导致设备短路。只要按照说明书正确操作内循环油烟净化器,就能减少故障,不用频繁维修,既省人工又省钱。
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做好维护记录方便后续管理
维护恒亚通内循环油烟净化器的时候,做好维护记录很重要。很多餐馆因为没记录,忘了什么时候清洁的滤网、什么时候换的净化模块,导致维护不及时,设备出了故障才想起维护,反而花了更多钱。所以每次维护后,都要简单记录一下,比如今天清洁了滤网,或者更换了净化模块,写上日期和维护内容。记录可以写在笔记本上,也可以用手机拍下来存着,很方便。有了维护记录,就能清楚知道设备的维护情况,下次该做什么维护、什么时候做,一目了然,不用反复检查确认,省了人工时间。而且要是设备出了故障,拿着维护记录找售后,能让售后更快找到问题原因,减少维修时间和费用。
闲置时做好保护延长设备寿命
有时候餐馆会因为装修、放假等原因,让恒亚通内循环油烟净化器闲置一段时间。闲置的时候要是不做好保护,设备容易受潮、落灰,还可能被老鼠咬坏电线,等再用的时候就会出故障,得花很多钱维修。所以闲置时要做好保护,先把内循环油烟净化器彻底清洁一遍,包括滤网、风扇、机身外壳,然后把电源拔掉。要是闲置时间长,用干净的塑料布把设备盖起来,防止落灰和受潮。还要把设备放在干燥、通风的地方,不要放在潮湿的角落或者有积水的地方。做好闲置时的保护,能让内循环油烟净化器在再次使用时,不用先维修就能正常工作,省了维修的人工和费用,还能延长设备的使用寿命,让设备用得更久,间接省了更换设备的钱。
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恒亚通内循环油烟净化器的维护,其实没有想象中复杂。只要做好日常清洁、定期检查、按时更换模块这些简单的工作,就能让设备一直保持好的状态。而且这些维护工作大多不用请专业人员,店员自己就能完成,省了人工费用。同时,及时维护能避免设备出大故障,减少维修成本,还能延长设备的使用寿命,不用频繁更换设备,从长远来看,能省不少钱。对于餐饮商家来说,做好恒亚通内循环油烟净化器的维护,不仅能让设备更好地服务于后厨,还能降低运营成本,是一举两得的事。只要按照这些方法去做,就能轻松实现省人工又省钱的维护目标。
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