“寒露后多喝汤，胜过千金方”，建议喝这四碗汤，鲜美滋补又润燥

“寒露后多喝汤，胜过千金方”，建议多喝这四碗汤，鲜美滋补又润燥！

24节气的寒露是秋天进入深秋的一个过渡，寒露过后，秋风渐紧，露水凝霜，冬天也即将不远了，因此大家要做好身体的养护，健康的走进寒冬。

寒露过后，昼夜温差大，天气干燥，燥邪当令，人体阳气内敛。养生讲究润燥养肺、健脾暖胃为核心。这个时候一碗温润滋补的汤水既能抵御寒气侵袭，又能缓解秋燥带来的口干舌燥、皮肤干痒等问题。

老话说得好，“寒露后多喝汤，胜过千金方”。各种不同的汤，既可以给身体补充水分， 还可以为身体筑起健康屏障，对人体爱护极好。

今天给大家推荐几道汤，不仅鲜美可口，还可以润燥养肺、健脾暖胃，堪称寒露后的“黄金搭档”，这个秋天不会生病，顺利度过秋季，走进寒冬。

第一汤；萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤是寒露后理想的滋补汤品，鲫鱼与萝卜的搭配，堪称完美。

白萝卜是小人参，可以有健脾胃、化痰止咳。鲫鱼肉质细腻，可以补气血、温脾胃。两者一起煮汤喝，润燥化痰，缓解秋季干燥引起的咳嗽、喉咙不适。健脾和胃，促进消化，预防感冒，增强免疫力。

做好的汤汤色稠浓奶白，清甜鲜美，人人喜欢喝。

食材：白萝卜半个， 鲫鱼2条，盐， 胡椒粉，葱，枸杞

做法：1新鲜鲫鱼处理干净，清洗，鱼身上划几刀，腌制一下， 加入盐， 料酒

2萝卜清洗，切丝，葱切碎

3锅里放油，放进鲫鱼，两面煎黄，加入温水或者热水，不要加凉水，大火来煮

4煮沸后，加入萝卜丝，继续煮，食材煮烂即可

5起锅前，加入葱花， 胡椒粉，一点盐， 枸杞即可。

第二汤；莲藕花生排骨汤

秋季莲藕最养人，新鲜上市，脆嫩，好吃。花生个头小，但是长寿食物。排骨肉质细腻，营养丰富。

几种食材一起搭配做汤喝，莲藕性寒，搭配花生和排骨可中和寒性，适当食用，可以清热生津、健脾开胃，缓解秋季干燥。还可以强筋健骨，促进消化，增强免疫力，预防季节性疾病。

食材；排骨1斤，莲藕1节，花生1把，盐，胡椒粉，葱，枸杞

做法：1花生提前用温水来泡软，备用

2莲藕去皮，清洗， 切块，放进水里浸泡，防止氧化变黑

3排骨切段后，冲洗， 放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分

4炖锅里加入温水，放进排骨段，加入姜片， 泡软的花生

5大火来煮，煮沸后，放进莲藕块， 中小火继续煮

6食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花，枸杞即可。

第三汤；山药炖鸡汤

秋吃根，赛人参，秋天是山药的成熟期，山药是土里的人参，营养高，口感好，对人体健康帮助极好。

山药搭配母鸡一起炖汤喝，不仅可以健脾养胃、润燥护肺，还可以温补阳气，滋养血液，强身健体，对身体的爱护极好，让你在寒冷的季节里越喝越健康。

食材：母鸡1只， 山药1根，香菇5个，盐， 胡椒粉，葱， 姜，枸杞

做法：1鸡肉清洗， 切块，放进热水里焯水，去掉血末， 沥干水分

2山药去皮，清洗，企鹅块，香菇清洗，姜切片

3炖锅里加入温水，放进鸡肉块，放进姜片，大火来煮

4煮沸后，放进山药块， 香菇，继续炖煮

5让食材煮烂，起锅前， 加入盐， 枸杞，葱花，胡椒粉， 即可。

第四汤：百合莲子银耳汤

银耳是秋季人体健康的守护者，它虽便宜，但是营养高，被誉为“菌中燕窝”，适当食用，可以缓解秋燥，滋养人体。

银耳搭配莲子， 百合一起煮汤喝，是经典搭配，营养互补，汤香甜美味，适当食用，不仅可以养颜护肤， 还可以润肺止咳、增强呼吸道免疫力，是一碗晶莹剔透的润燥佳品。

食材；银耳1朵，百合4片， 莲子5个，枸杞，大枣3个，冰糖

做法：1干银耳用温水泡发，清洗，去掉根部，撕片，备用

2干百合，干莲子也用温水泡软，这样可以煮烂

3大枣枸杞冲洗，备用

4炖锅里加入清水，放进银耳片，泡软的百合， 莲子，大枣，大火来煮

5煮沸后， 转小火继续煮，让食材煮烂，银耳出胶质

6加入冰糖融化，加入枸杞，美味出锅，喝一碗香甜，还暖心。

寒露过后， 要多喝汤，上面这几道汤，简单易做，营养丰富，既能暖胃又能润燥，让你在渐凉的天气里也能元气满满！快动手试试吧，让这个秋天更加温暖、健康！

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