
新的一周即将开启,您的专属家政计划已就绪。让我们助您窗明几净,从容奔赴美好时光!
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厨艺实操菜单预告
本期主打两荤一素一汤,四道菜涵盖滑炒、水炒、烧、煮四种厨艺技法。如何做到色香味俱全,厨艺课堂为你揭秘。
冬笋炒鸡丝
翡翠虾球
罗汉素斋
丝瓜鲜蛋汤
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本周亮点
1、掌握滑炒与味型融合的极致技艺,以旺火快炒锁住鸡丝水分;精准把控勾芡时机,使芡汁紧裹食材。
2、精通“以水代油”的水炒精髓,通过精准控温与短时烹制,最大限度保留虾球的鲜甜。
3、深谙“烧”技的层次构建,通过分阶段投料与慢火收汁,使菌菇、时蔬等食材风味交融。
4、把握“沸入缓煮”的汤羹火候密码,通过时间差控制食材成熟度,成就汤清味鲜、蛋滑瓜柔的居家美味。
2
宝宝餐菜单预告
辅食课升级为宝宝餐课程,实操菜肴包含3岁以内宝宝各个年龄段,既有辅食也有宝宝餐,短平快的解决育婴员的难题。
鳕鱼山药羹
番茄山药小丸子
茄汁菜花
时蔬浓汤
菠菜开花馒头
紫薯香蕉小方
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3
本期主推课程
随着秋冬换季来临,气温波动频繁,婴幼儿抵抗力面临考验,感冒、腹泻与过敏等问题频发,具备专业季节病防护技能的育婴师需求迫切。嘉乐会学校的育婴课程,聚焦换季呼吸道护理、秋季肠胃调理、皮肤过敏防护等核心议题,并重点讲述急性过敏等突发状况的应急处理能力。

最后,跟大家分享一个小福利:长按下方二维码,抢各个课程的试听名额。
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