全球美食与美酒盛宴，2025香港美酒佳肴巡礼启幕！

每年一度的香港美酒佳肴巡礼即将拉开帷幕，2025年10月23日至26日，这场汇聚全球美食与美酒的盛宴将在中环海滨活动空间盛大登场。届时，你不仅可以品鉴来自波尔多、勃艮第等世界酒庄的稀有佳酿，还能与米其林星厨一同领略一年一度的限时美味。

罕见佳酿亮相“名酒区”

此次活动的“名酒区”将汇聚世界各地的酒庄。你将有机会品鉴来自波尔多1855列级酒庄的经典佳酿，及一些世界酒庄的稀有窖藏，接触到那些通常只在私人酒窖中的珍贵酒款。除此之外，新生代酿酒师的创新之作也将在这里亮相，为你带来别样的品酒体验。

神仙阵容的“品味馆”

“品味馆”是这次活动的另一大亮点。米其林星级大厨将携手打造限时菜单，每位大厨提供一款独家菜肴。这些创意十足的菜品不仅展示了大厨们的拿手烹饪技艺，还融合了全球烹饪潮流，带来不容错过的美味体验。从传统风味到前卫创新，每道菜都充满惊喜。

群星闪耀的“美食街”

“美食街”汇聚了来自《米其林指南》和《黑珍珠餐厅指南》的获奖餐厅。平时需要提前预约的餐厅将在此提供四天限定的美食体验。你可以在这里品尝到精致的法式餐点、创新的中餐，或者各国经典美食，尽情享受全球美味。

开启美酒佳肴之旅

今年，活动特别推出了品鉴体验专区，邀请食客探索不同葡萄品种与美食的搭配。通过这种独特的品鉴方式，你不仅能体验到美酒与美食的完美结合，还能理解它们之间微妙的关系，带来一次味觉上的全新冒险。

探索全球各地美酒

除了传统的波尔多和勃艮第美酒，今年的活动还将首次引入捷克、比利时、挪威及奥地利等地的特色酒款，让你在一次活动中品尝到全球多样的美酒。此外，来自中国新兴酒庄的葡萄酒也将在此次巡礼中亮相，逐渐崭露头角的中国酒款值得每一位酒迷的关注。

精彩节目不断

活动期间，来自本地和国际的歌手及乐队将带来精彩的现场音乐表演，配合维港美景，打造一个轻松愉悦的氛围。无论是与朋友共度时光，还是独自享受，都会是一次难忘的体验。

大师班与主题工作坊

如果你对美食和美酒有更深入的兴趣，不妨参与活动中的大师班和主题工作坊。你将有机会与侍酒师和大厨们近距离接触，了解美酒的挑选技巧和烹饪的秘诀。这些互动环节不仅能提高你的鉴赏力，还能为你带来实用的烹饪和品酒灵感。

万圣节派对与节日体验

活动期间，正逢万圣节，你可以参与创意十足的万圣节派对。现场将呈现惊艳的装扮、丰富的互动和神秘的惊喜，让你在欢声笑语中度过难忘的节日时光。

日期：2025年10月23日至10月26日

交通：可通过港铁金钟站、中环站、香港站后，步行前往

快叫上你的朋友，来一场舌尖上的冒险，和这场味觉盛宴一起，开启一段全新的体验之旅吧！