一味中药“暖脾胃，降浊气，固大肠”

有一味常见的中药，它能够温中行气，还能够益于大肠，中医名词“温中行气”的意思就是温脾胃而通脾胃以及肠道之气，所以李时珍说它“暖脾胃，固大肠”。此外，李时珍还说它是“调中下气，开胃”之品，能调节肠胃气机的运行，它就是中药肉豆蔻。

[肉豆蔻的中医理解]

中药肉豆蔻是多用于脾以及肠胃的中药，不仅能够调理肠胃的不适，还能够健脾胃之气，所以可以分为2类分析。

1.肉豆蔻暖脾胃，固大肠。

中医认为，肠胃以“通、降”为健，还喜温而恶寒气。中药肉豆蔻辛温，温通而降，能温脾胃，还能降浊气，所以尤其适用于脾胃虚寒而大肠之气不固者。所以李时珍说它“暖脾胃，固大肠”。

单一的中药有时候并不能完全调理脾胃，大部分时候还是需要多味中药合用，如生姜温脾胃、散寒；人参补脾胃之气等。

2.肉豆蔻调养脾胃，开胃消食。

中医认为脾脏喜燥而恶湿，脾脏最怕的就是湿气，此外，现代人因生活习惯等诸多因素而多数有胃寒。中药肉豆蔻除寒气、燥湿，还有温脾胃、行脾气、开胃消食之功，因此适用于脾胃寒气、脾胃之气运行不畅，还有湿气影响脾脏者，所以李时珍说它是“调中下气，开胃”之品。

[肉豆蔻的使用注意]

中药肉豆蔻是温脾胃、调养脾胃的中药，但其主要是针对脾胃有寒气或者虚寒者，所以胃热、湿热的脾胃虚弱并不适用。而且以肉豆蔻的特点来说，使用前必须煨熟去油，而且单次一般不超过一克。

肉豆蔻是自古深受中医推崇的中药，也是生活中常见的中药之一，它与桂皮等中药一样还成被用作调味使用，它不仅温脾胃、固大肠，还行脾胃之气，因此是温养脾胃以养生的佳品.

肉豆蔻的食疗

肉豆蔻粥

材料：梗米适量，肉豆蔻15～20g，姜片3～5片

步骤：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，将粳米捞出，沥干水分。将肉豆蔻捣碎，研成细末，姜切片。取锅加入冷水、粳米，先用文火煮，然后武火熬煮至粥将成，加入内豆蔻末、姜片，再略煮片刻，即可盛起食用。

功效：温中消食，行气导滞。

“豆蔻年华”说“豆蔻”

“豆蔻年华”一词来源于唐代风流才子杜牧《赠别》一诗，意为花小色艳可人，妙龄少女幼而美。诗云：

聘聘袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。

春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。

二月初，豆蔻花正含苞待放，因而诗人借用“豆蔻稍头二月初”来比喻“娉娉袅袅十三余”的少女，言其年少而体态柔美，自此后人们便常以“豆蔻年华”一词特指十三四岁尚未成年的少女。

而在历代本草里面，记载的“豆蔻”一共有白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻和红豆蔻四种。诗中所描写的都认为是“白豆蔻”。

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来源：中草药知识汇总