福鼎，在巴黎实力“圈粉”！

当浪漫的巴黎，邂逅“真香”的福鼎，会碰撞出什么火花？不久前，福鼎凭借着白茶和肉片这两种截然不同的“味道”，在法国巴黎成功“圈粉”。而这一切，要从一场高雅的茶会说起……

今年8月，在巴黎中国茶文化中心，世界旅游组织秘书长特别助理玛丽-皮埃尔·布歇-霍利耶、巴黎法中友协副主席哈密、巴黎法中友协北非国家贸易顾问赛义德、法国知名作家与艺术策划人盖伊·卢瓦热罗等一众嘉宾，为一场“畲族风情 白茶飘香”主题茶会齐聚。众人沉浸于中国茶文化的独特魅力，尤其是福鼎白茶与畲族茶文化的深厚底蕴之中。

福鼎市职业中专学校教师、福鼎白茶仙子金灵为法国嘉宾梳理了中国茶在不同朝代的发展脉络，重点介绍了福鼎白茶和畲茶的悠久历史。福鼎白茶制作技艺是联合国教科文组织人类非物质文化遗产“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，而畲茶在畲族文化中源远流长，承载着民族的记忆与情感。

活动中融入了教法国嘉宾冲泡福鼎白茶的环节，选用的茶品为2017年的福鼎老白茶。老白茶经岁月沉淀，口感醇厚、香气独特。法国嘉宾们在实际操作中不仅掌握了泡茶技巧，更体会到中国茶文化中“和、静、怡、真”的精神内涵。

各位嘉宾积极参与互动，围绕中国茶提出诸多问题。玛丽-皮埃尔·布歇-霍利耶夫妇对中国茶文化表现出浓厚兴趣，他们表示，通过这次茶会深刻感受到中国茶文化的博大精深。赛义德认为福鼎白茶作为承载文化的“使者”，有望成为中法及北非国家间人文与商贸往来的纽带。盖伊·卢瓦热罗则以文化观察者的视角，高度评价活动为中法文化交流搭建了美丽桥梁。

而在“茶与美食”交流活动中，福鼎的“魅力攻势”再度升级。在巴黎街头，福鼎的另一张名片——福鼎肉片火热登场。

此次活动设置了闽菜品鉴环节，新鲜制作的福鼎肉片成为一大亮点。当一碗碗热气腾腾的福鼎肉片呈现在法国民众面前时，大家纷纷品尝，赞不绝口。法国友人lgor说：“这是我第一次吃福鼎肉片，口感非常爽滑，味道很鲜美，没想到中国还有这么多有趣的美食。”

福鼎肉片是福鼎传统小吃，先后获得“中华名小吃”“福建名小吃”等荣誉称号，被列入第五批福鼎市非物质文化遗产。福鼎肉片既是街头巷尾的家常美味，也承载着闽东地区的饮食文化记忆，此次在巴黎亮相，让外国友人直观感受到了中国地方小吃的独特魅力。

一杯茶，一碗肉片

福鼎正以最生活化的方式

让法国人通过味蕾的愉悦

记住并爱上了“福鼎”这个名字

福鼎市融媒体中心

幸福福鼎综合巴黎中国茶文化中心

编辑：吴倩雯

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