每吃一次，肾坏死就快一步？提醒：4种食物是肾坏死的“加速器”

一个三十出头的男人捂着肚子躺在病床上，脸色灰白，反复呕吐、头晕乏力。他告诉医生，自己这两天只是连续喝了几瓶功能饮料，吃了点蛋白粉和止痛药，连水都忘了喝几口。

检查结果一出来，连医生都皱起了眉头：血肌酐值超标好几倍，尿酸爆表，肾功能接近“红线”。

不是重病缠身，也不是突发事故，而是日常生活中看似无害的饮食习惯和药物使用，正在一口一口地掏空我们的肾功能。

肾脏承担着更复杂的生理职责

肾脏作为人体的“超级净化器”，每天都在无声无息地承担着庞大的代谢任务。比如：

1.参与废物排出：处理蛋白质代谢后的尿素氮和肌酐等毒素；

2.维持内环境平衡：调控钠钾钙磷等离子的浓度；

3.稳定血压与酸碱度：通过肾素和重碳酸根维持生理稳定；

4.促进红细胞生成：分泌促红素，支持造血功能；

5.协助维生素D活化：对骨骼健康间接提供保障。

正因为功能广泛且精细，肾脏对外界刺激非常敏感。很多时候，它并不会立刻表现出剧烈症状，而是在你一次次“没事”的放纵中，逐渐接近极限。

经常吃这些食物会对肾功能造成了极大危害

1.高磷食品成了肾脏的隐形“腐蚀剂”

现代人对加工食品的依赖越来越强，从早餐面包、甜品饮料，到速食肉类，几乎无一不含有“磷酸盐类”添加剂。

它们能改善食品口感和保质期，但对于肾来说，却是一种沉重的负担。

无机磷的吸收率远高于天然食物中的有机磷，人体摄入过多无机磷后，肾脏需要加倍努力才能将其排出。

在这个过程中，肾小管的代谢压力急剧上升，还可能诱发钙磷沉积，堵塞肾单位，甚至诱发肾钙化。

经常摄入含磷添加剂饮料的人群，患慢性肾病的概率比一般人高出近一半。

2.重口味饮食

很多人有一个误解，觉得口味重不过是“咸了点”，对身体没什么实质影响。

持续高钠摄入会促使肾脏保水稀释钠浓度，造成血容量升高，从而引发血压上升，而高血压又反过来损伤肾脏血管，形成恶性循环。

长期咸食人群的慢性肾病风险高出37%以上。像方便面、火锅底料、腌制咸菜、香肠火腿等，往往都在悄悄超标。

高钠饮食也会加快蛋白尿的发生速度，进一步损伤肾小球。日复一日，这种压力让本应温柔过滤的肾脏，变成了一个挣扎在“水压”里的器官。

3.甜饮料更可能是“肾病”的温床

大量研究已证实，高糖饮食不仅会增加代谢综合征的风险，还与肾小管的结构性损伤密切相关。

高果糖和葡萄糖摄入后，容易诱发高胰岛素血症，长期下来可能破坏肾小球的屏障功能，增加蛋白尿风险。

甜饮料中的糖分与人工色素、无机磷酸盐共同作用，构成了肾脏代谢系统的“三重压力”。

4.常用药也可能在悄悄损害你的肾功能

许多人认为“药到病除”，所以一有不适就自己抓一把止痛药、抗生素、感冒药。

肾脏正是这些药物代谢和排泄的重要通道。如果用药不当，很容易造成急性药物性肾损伤。

一些非处方类的止痛药、抗感染药和中成药，虽然疗效看似显著，但其代谢产物往往对肾小管细胞具有直接毒性。

长期或大剂量服用，肾小管和肾间质就像在承受“化学风暴”。

用药前了解自己的肾功能，用药后是否关注尿液变化，是否避免多种药物叠加。

在没有医生指导下滥用保健品、泡制不明成分的补剂，也可能对肾造成隐匿性负担。

喝水并非越多越好

“多喝水有益肾脏”几乎成为人们的信条，然而饮水这件事并非越多越好，也不是人人都适合多喝。

肾脏的排水能力是有限的，一旦摄入水分过多而排不出去，会导致水中毒、电解质紊乱。

特别是心功能不全、慢性肾病患者，盲目大量饮水可能加重水钠潴留，诱发高血压或肺水肿。

一些原本代谢功能边缘的患者，在短期内快速喝水超过2升，肌酐指标迅速升高。

正确的饮水策略应是分时、分量、看体质，而不是一味地“灌水”。

尿液颜色清澈、排尿通畅即可，过度追求“多尿=排毒”反而会适得其反。

肾脏它会悄悄求救

当肾功能开始走下坡路时，它会通过一些“蛛丝马迹”发出预警。

1.起床后眼睑浮肿、下肢水肿；

2.夜尿频繁、泡沫尿、尿液颜色异常；

3.血压波动、食欲下降、易疲劳；

4.检查中肌酐升高、尿蛋白阳性等。

从这些生活习惯做起

1.学会看食品标签，警惕“磷酸氢钠”等隐性添加物；

2.调整饮食结构，减少加工食品和高蛋白摄入；

3.合理补水，量力而行，避免暴饮；

4.药物使用务必遵医嘱，避免自我叠加多种药；

5.每年至少做一次尿常规和肾功能检查，别让肾病悄无声息地潜伏；

6.心情平稳、睡眠规律、适当运动，都是肾脏的“好朋友”。

7.很多人直到肌酐升高、尿蛋白异常时才知道肾“出事”，但此时往往已经进入不可逆阶段。

8.真正的健康，是未病先防，是从每一口、每一滴、每一粒中节制有度。

参考资料：

中华医学会肾脏病学分会. 《慢性肾脏病防治指南》. 中华肾脏病杂志, 2023, 39(1).
国家卫生健康委员会. 《慢性病综合防控工作指南》. 2023.
中国疾病预防控制中心. 《这类病不疼不痒，却能一步步榨干你的肾》. 2025-05-13.
健康时报. 《肾病也有“信号灯”，5种症状要当心》. 2024-03-10.
肾脏病与透析杂志. 《含磷饮料摄入与慢性肾病的关联分析》. 2023, 29(2).