广东
作为传统节庆美食，月饼最早在每年中秋节前一个月开始，就被各路商超放在货架最显眼的位置摆卖。不过，中秋节后它们就被迅速下架。
那么，超市没卖完的月饼都去哪儿了？市民家中的月饼一般如何处理？南都N视频记者在节后对此进行了探访。
商家
节前开始促销清仓，卖不完可退回厂家处理
中秋节后的第二天（7日），南都N视频记者走进位于珠江新城的一家利口福门店时注意到，节前摆满货架的月饼已经被替换成各种广式点心的礼盒，仅剩一款“大师手制臻选”的月饼礼盒以买一送一的方式打折出售。
利口福门店内，货架仅剩两款月饼在售。
有店员告诉记者，绝大部分月饼礼盒已经在中秋节当晚卖完，目前门店剩下一款礼盒以及散装的陈皮豆沙月饼可供出售。“我们也还在等通知，到时看看打折都还没卖完的月饼怎么处理。”该店员透露。
随后，记者来到高德置地春广场的乐巴扎超市。在走访时，记者发现超市货架仅剩两盒月饼。
乐巴扎超市内，货架上仅剩的两盒月饼正打折促销。
“买一送一啦，剩下最后这两盒感兴趣就拿走吧。”见记者在货架旁驻足，店员立刻上前推销。她透露，这两盒月饼卖掉以后，超市今年进的月饼就算是处理完了。
“其实我们一般会留几盒月饼，有时候会有顾客在中秋过后来买月饼，说还想追月，买来过过瘾。”广州东山百货业务部经理戴崇业告诉记者，往年在中秋节前，商场会进行大促销，通过打折增加销量，“有时候我们公司内部开会也会切月饼吃。”他介绍，近些年门店的月饼进货量与销售量通常相差不大。
广州酒家相关负责人亦表示，他们会通过每日监测销售与库存数据，实行以销定产，确保产量和实际市场需求相差不会太大。
若月饼在折扣活动后仍未能卖出，还能退回源头处理。南都N视频记者在走访华润万家和胜佳超市时均了解到，节后卖不完的月饼部分会退回给供应商或生产厂家。
市民
月饼可当早餐或甜点，吃不完或考虑丢弃
月饼因其应节性的特点，一般只有30-90天的保质期。南都N视频记者亦向多位市民了解到，他们对家中剩余的月饼有各自的处理方式。
“月饼都是别人送的或者公司发的，都拿回家里给老人了。”广州市民许先生表示，吃不完的月饼，家里人会考虑拿来当作早餐或者甜点吃。
广州某高校的学生林同学表示，去年她目睹有老师将整个金九月饼带回学校，同学们一下子就将其瓜分完了。“我今年也会将比较好吃的月饼带回学校分给同学，一人一块还是很容易解决掉的。”她说。
市民陈女士则告诉记者，她虽然将家里的月饼放进了冰箱以延长保存期限，但大概率还是会被丢弃。
广州市消费者委员会在中秋节前曾提醒，月饼普遍含有较高糖分、油脂、热量，过量食用容易引起身体不适，建议消费者适量品尝。对于肠胃功能弱、易过敏或糖尿病、心血管疾病患者等特殊人群，应仔细查阅过敏原及相关提示信息，优先选择低糖、低脂等月饼品种，并合理控制摄入量。
南都广州新闻部出品
采写/摄影：南都N视频记者廖艳萍 陈卓睿
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