控糖，不是不吃，而是会吃。血糖高一日三餐分享

自从工地体检查出来我的血糖高达7.6，体检人员建议我到医院检查后。医生告诉我，你再不控制，就要糖尿病了。我承认，那一刻，我慌了，想到以后和母亲一样，整天这也不敢吃，那也不敢吃，天天都是青菜，天塌了。我这个纯正的吃货，以后的日子可怎么办呀？于是就开始研究能吃的好又不升糖的办法。

时间长了，觉得血糖高也不是那么害怕，偶尔吃点自己喜欢的也没那么可怕。现在，体重不仅从原来的170斤降到了140斤左右，血糖也降到可控范围了。现在，我就分享下我平时的控糖饮食

青钱柳苦荞桑叶茶

苦荞5克，所含芦丁，可延缓糖分的吸收。青钱柳叶3克，天然的“植物胰岛素”，能够调节糖代谢。桑叶3克：可有效的抑制肠道对葡萄糖的吸收。

快速用清水冲洗，去掉表面杂物。

将苦荞、柳叶、桑叶放入锅中，加水煮沸后转小火煮5-10分钟，关火再焖三五分钟后即可饮用。

如果时间紧迫，材料清洗干净后，放入保温杯，放入开水，直接带保温杯去上班，15分钟就可焖好，直接买成品的茶包更快。

桑叶双瓜茶，养颜减肥加降糖

食材：干桑叶 3-5 克、苦瓜片 2-3 片、冬瓜皮 2-3 克。

做法：

①将三种食材用清水快速冲洗，去除表面杂质

②将食材放入锅中，加入 500-800 毫升清水，大火煮开后转小火煮 5-15 分钟。

③关火后可根据个人口味加入少量蜂蜜（控糖人群不加），待温度适宜后饮用。

④时间紧张的人，材料清洗干净后，用80度的温水冲泡，茶汤变色后就能喝。

无糖黑芝麻茯苓糕，稳糖小点心

茯苓健脾祛湿，山药补气养阴，做成的糕点，吃两块，饱腹感强，也不会让血糖波动。

食材：茯苓粉80克；糯米粉50克；低筋面粉30克；黑芝麻粉50克；鸡蛋一个。

做法：

①茯苓粉、糯米粉、面粉、黑芝麻粉倒入盆中，用筷子搅拌均匀。

②把鸡蛋打散后倒入搅拌均匀的混合分钟，再搅拌至无干粉。

③分3次往盆中加入温水，边加水边搅拌，直到面糊粘筷子上呈线状滴落。

④在搞点磨具内壁刷一层油，将调好的面糊倒入磨具中。

⑤蒸锅中加水烧开，将磨具放入蒸笼中。水开后，中火蒸30分钟。磨具没盖子的话，需要用耐高温保鲜膜盖住，防止水蒸气滴入。

⑥蒸好后关火，再焖5分钟后取出，磨具冷却后取出即可食用。

⑦如果追求口感，可以将温水换成纯牛奶。

没时间、嫌麻烦的可以直接购买成品糕点，不要为省钱买杂牌，毕竟是入口的东西，找大牌子买。