8种东西不要放冰箱，不然越放越坏，等于养细菌！

家里装修的时候，在橱柜中设计了一个开房格，然后把置物推车推进去。我那直男老公非常不理解，觉得简直丑死！

我说并不是所有的东西都能放进冰箱，否则还会加速腐坏，滋生细菌污染其他食物。

很多人都觉得冰箱是保险柜，从菜市场买回来的东西，可以统统塞进冰箱。只要进到冰箱里面的食物，仿佛给时间按下了暂停键，永远都是不会坏的！

可事实却并非如此，冰箱虽然能保鲜，温度也很低，是它却不是无菌环境，

有些东西放在冰箱只会加速腐坏。就比如以下8种，放在冰箱等于再给细菌开派对，还是赶紧拿出来吧！

01.鸡蛋

鸡蛋是我们厨房不可或缺的食材之一，我们买鸡蛋都是按斤购买，买回来怕吃不急放坏了，然后就放进冰箱，然而这个做法是错误的。

鸡蛋上面附着的细菌有很多，特别是幽门螺杆菌！如果放进冰箱，这些细菌变开始溜串，污染其他的食物。

其实我们只需要把鸡蛋放在阴凉通风的地方就可以，哪怕是放上1~2个月都是没事的。

另外就是买鸡蛋还是不要贪多，只够1个星期的量就行，这样总能吃上新鲜的鸡蛋多好。

02.西瓜

我也是才知道，吃剩的西瓜是不能放进冰箱的。西瓜都是很大一个，很多人买了西瓜之后，都是吃不完的，然后就顺手放进冰箱，反正冰镇西瓜会更加爽口。

可当我们把西瓜切开之后放进冰箱中冷藏，李斯特菌在24小时就会货色增长到50倍，而冷藏的西瓜维生素也会流失。

实验证明常温下储存的西瓜24小时的菌落数200个/g，如果放进冰箱则是1.2万/g，如果你用保鲜膜罩出，反而会更糟3.8万/g。

03.生肉

生肉上面有很多细菌，比如李斯特菌还有沙门氏菌，清洁生肉不能用流水直接冲洗，否则就会把细菌溅到厨房各个地方，造成更大的污染。

把生肉直接放进冰箱，更是不可取的。因此冰箱的温度并不足以杀死这些细菌，还能让细菌疯狂生长。

所以我们要用保鲜膜将肉包好，然后装进保鲜袋放进冰箱冷冻即可。

04.香蕉

香蕉属于热带水果，不能放进冰箱。现在市场上的卖的香蕉都没有熟透，很多人买回家之后就把香蕉放进冰箱，想着既能冷藏保鲜又能等到香蕉熟透再吃。

可香蕉放进冰箱之后，没等变熟就已经坏掉了。因为冰箱的低温会冻伤香蕉，当它细胞壁破裂之后就会变黑，香蕉原有的味道也会丧失，吃起来还黏糊糊的。

冰箱的低温还会抑制香蕉中乙烯的产生，让香蕉永远也熟不了。想要保存香蕉，直接用锡纸包裹香蕉根部常温储存即可，另外一次不要买太多香蕉。

05.面包

如果我们买了大块的面包，也不要放进冰箱。我之前就是买了一块吐司，吃不完就扔冰箱了，结果再拿出来吃的时候，口感完全变了。

原来面包是不能放进冰箱的，因为冰箱冷藏会使面包加速老化，变硬的速度是常温的3倍。而冷藏之后的面包口感也会大幅度下降，变得非常难吃！

不仅如此，面包还能吸收冰箱的湿气，为霉菌的萌发和生长提供了更加有利的条件。

如果再有吃不完的面包，可以直接冷冻。这样就能锁住水分，还能延缓淀粉老化的速度，就能保持面包的风味了。

06.红薯

我们平时买地瓜都是论箱买，一些年轻人怕红薯坏了，就放进冰箱。

其实我们只需要在收到红薯的时候将红薯上面的保鲜膜撕掉，并且放在阴凉、干燥、通风的地方就可以了。

因为把红薯放进冰箱，就会把红薯冻坏，红薯的表皮也会出现褐色的斑点，内部也会变得邦硬，吃起来非常的苦。

07.土豆

除了红薯之外，土豆也不适合放在冰箱里，因为土豆富含淀粉，在低温的环境下淀粉就会转化为糖。

放在冰箱之后，不仅会破坏土豆的口感，还会让土豆变得甜兮兮的，还会促使土豆更快的发芽，如果想要把土豆保存好，只要把它放在阴凉、通风的地方就可以了。

08.没有密封的剩饭剩菜

家里饭菜做多了是常有的事情，我们通常会把剩饭剩菜放在冰箱冷藏，留着下顿的时候热一热再吃。

虽说冰箱冷藏的温度很低，但却无法杀死很多细菌，只会延缓它们的生长，比如冰箱中的李斯特菌，它们不怕冷，反而会生长得更加疯狂。

剩饭剩菜如果直接放进冰箱的话，就会被这些细菌污染。而我们吃了这些带菌的剩饭剩菜，就会危害健康。

总结

冰箱可不是万能的保险柜，不要把食物无差别放进冰箱哦~尤其是以上8种，一定要注意！