【往前赶 县域行】“牛郎织女”新传奇

（来源：安徽新闻网）

转自：安徽新闻网

“妈妈把天上的彩虹穿在人们身上，爸爸让地上的牛肉香飘四方。”初秋之夜，女儿作文里的句子，让孙艳萍和李廷伟相视而笑。在利辛，这对夫妻的故事，恰似现代版“牛郎织女”——他们的“织机”是智能化生产线，“老牛”化作了牛肉产业链。

从“一块布”到“一头牛”，两人的生活轨迹，正是利辛县纺织服装和肉牛产业蓬勃发展的缩影。今年上半年，利辛县纺织服装产业总产值72.18亿元，同比增长27.07%；全县肉牛饲养量14.01万头，带动绿色食品产值102.38亿元，增长16.3%。

“磁扣女工”触摸“智造彩虹”

涡流纺织机生产线高速运转，以每分钟纺纱500多米的速度，源源不断地吐出色彩缤纷的纱线……

“三原色真的能织出彩虹！”穿梭在明净的智能化生产车间，面对数据库里数千个色彩配方，安徽翰联色纺股份有限公司职工孙艳萍感叹着科技与坚守的魔力。

孙艳萍与利辛纺织结缘于十年前。彼时，新婚的她随丈夫来到利辛望疃镇。李廷伟投身牛肉食品研发，她则怀抱婴儿，接下附近窗纱厂缝磁扣的零活。指尖辛劳，一件所得只有几分钱。

利辛丝网纱门全国市场占有率高达90%，从业人数曾超过3.6万人。利辛县轻纺服饰行业协会秘书长管明强认为，该产业虽然技术含量不高，但多年发展为当地培育了大量纺织人才。“县内纺织工近5万人，另外约50万外出务工者中，70%女性投身纺织业。”

丝网纱门的从业经验也让孙艳萍于2017年顺利入职翰联色纺，负责订单统计，在自身收入稳步提升的同时，也见证了企业的蝶变。

2019年，翰联色纺凭借独创的“纺前染色”技术，以三原色调配出4000余种纱线色彩，跻身工信部首批专精特新“小巨人”企业。但在孙艳萍当时的记忆中却是另一番场景：车间里老式纺机日夜轰鸣，老师傅穿梭忙碌，日产量仅10吨纱线，产能远滞后于市场需求。

2023年，翰联色纺迎来了新的发展机遇。当年利辛将纺织服装定为主导产业，力推升级改造，打造“纱、布、染、衣”四个百亿集群。该县经信发展工业投资有限公司注资2亿元，与翰联色纺合资成立雪纺纺织。

那时，孙艳萍第一次触摸到那台传说中的“纺织巨兽”——价值550万元的涡流纺纱机。指尖轻触屏幕，50多台纺机应声而舞，纱锭飞旋如银龙。曾经200多人日纺纱10吨，而今30人日纺纱80吨。

从孙艳萍手中的一束色纺纱开始，织布、印染、成衣……一条完整的产业链在利辛“疯长”。2024年，纺织服装全链产值突破130亿元，助力利辛跻身“安徽县域投资竞争力十强”与“全省县域经济总量20强”。今年上半年，该产业拉动全县规模工业增长15.2%，制造业投资飙升61.6%。

“分散变集聚、贴牌变品牌、织造变智造，我们正加速构建协同一体的产业生态圈，力争年底‘一块布’全链产值跨上第二个百亿台阶。”利辛县副县长陈静信心满满。

“与牛结缘”致力“舌尖创新”

与孙艳萍的“彩虹”事业相映衬的，是李廷伟深耕的“牛”事业。食品科学专业出身的他，曾因养殖肉鸡受挫，2016年转战肉制品行业，从此与牛结缘。

“这几年肉牛价格像过山车，但消费端牛肉加工产品的价格变化不大。深加工是破局关键。”在安徽欣浩翔食品有限公司，李廷伟专注牛副产品研发，牛肝、板筋、蹄筋变身小包装休闲美食。“方便休闲食品销量逐年攀升，麻辣、五香、烧烤等20多种口味丰富舌尖体验。”

李廷伟所在企业，建成了从来料到成品的全流程追溯系统。“通过产品日期，可追溯原料批次、宰杀检疫过程，关联到牛场和个体。肉牛耳标则记录喂养信息。”

技术革新悄然渗透生产线。低温高湿解冻替代传统粗放水泡，全自动真空包装机取代手工装袋，最大程度锁住新鲜与安全。李廷伟坚信，牛肉价值的跃升，就藏在科技赋能的深加工里。

更深的变革在牧场源头。欣浩翔公司搭建的“徽牛云”平台，赋予每块牛肉“数字一生”。扫描二维码，牛的饲喂、检疫、屠宰信息一目了然。智控耳标实时监测体温和运动量，智能系统精准调控饲料配方。科技赋能下，肉牛出栏周期缩短约20天，整体效益提升20%。

利辛肉牛产业底蕴深厚。作为传统产粮大县，年约200万吨秸秆资源支撑了肉牛的大规模养殖，先后获“全国秸秆养牛十佳示范县”“全省养牛先进县”“安徽省养殖十强县”等称号。

利辛县积极响应省委、省政府“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，出台支持肉牛全产业链发展十条政策，推动肉牛产业平稳发展、串珠成链。

规模化养殖场星罗棋布，万头牛场12家，肉牛饲养量超过14万头；年加工3万吨的牛肉厂及年屠宰5万头的肉牛屠宰厂建成投用，相关食品企业达41家；长三角牛肉消费场景涌现，牛血提取生物医药原料，牛黄价比黄金……截至8月底，利辛县肉牛全产业链产值43.66亿元，同比增长11.21%。

一头牛，从牧场到餐桌，正拉动上百亿舌尖经济。

产业脉动融入烟火人间

结束工作，李廷伟携家人沿小区旁的晴岚溪畔漫步，很快来到与醉月溪交汇的“溪溪公园”。“溪溪”谐音“七夕”，当地人也叫它“七夕公园”。这里，是利辛产业脉动融入市井烟火的缩影。

孙艳萍牵着孩子，触摸布艺市集里柔软的织物——那是利辛“一块布”产业开出的绚丽花朵。旁边，亳品汇牛肉干、康美味涮锅牛肉香气四溢，与布艺文创相映成趣。“轻纺+肉牛+文旅”的消费矩阵，让产业印记融入百姓日常。

曾经沉寂的角落成了烟火升腾的“拐角街”。利辛县深挖牛郎织女浪漫传说，巧妙融合轻纺之“柔”与肉牛之“犇”，编织城市肌理，年吸引客流超210万人次。如今，“徽牛乐园”吸引市民打卡夜游，“织女广场”成了年轻人“拐角遇见爱”的起点。

今年8月29日，第十八届（2025）牛业发展大会在利辛启幕，同期举办首届伏牛美食文化节、“森林·湿地·牛”音乐节及亳州特色农产品展销等十几项农文旅活动。

“聚焦‘小手拉大手’‘银发经济’‘青年群体’，打造‘牛郎织女’主题夜经济消费新场景，助力现代肉牛产业与纺织服装产业互促共进，擦亮‘要养心来利辛，来利辛真养心’的文化名片。”利辛县委书记张吉明表示。

立足“一块布”“一头牛”资源禀赋，利辛持续推进“文旅+”“+文旅”融合：拐角街徽牛美食街区、青青草原等14个项目已运营；养心苑、徽牛文化中心等4个在建；2024年完成乡村旅游“微创意、微改造”提升改造125处，力推“家门口”旅游。

“清晨沿河慢跑，午间品拐角街美食，傍晚携家人休闲散步，夜里好友小聚赏星光——这就是利辛给我们的滋养。”李廷伟对现在的生活很是满足。曾经为异地分居忧愁的夫妻，如今在家乡的产业浪潮里找到稳稳的幸福。

女儿作文本上的童言，正是利辛产城融合的生动注脚。纺织机的轰鸣吞吐着全球订单，肉牛链牵引着乡村振兴的希望。当传统农业县一手织就“衣被天下”的产业彩虹，一手托起“牛气冲天”的金字招牌，孙艳萍与李廷伟的故事，已不仅是牛郎织女的现代重逢，更是一个县域在时代大潮中“牛劲十足、锦绣八方”的铿锵答卷。

■ 本报记者 任雷 本报通讯员 曾莹莹