![]()
今天小嘉来教大家做一道
午后小点心
Kitty小蛋糕
![]()


准备食材
![]()
食材:鸡蛋4个(60克左右)、低筋粉50克、牛奶40克、食用油40克、火龙果粉5克、淡奶油120克、白砂糖8克


制作步骤
1.蛋清蛋黄分离,白砂糖分3次加入,打发至可以拉出小弯勾。
![]()
2.蛋黄加牛奶和食用油搅拌,再加入低筋粉和火龙果粉,搅拌至无颗粒。
![]()
![]()
3.打发好的蛋白分3次加入蛋黄中,用打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
![]()
![]()
4.烤盘放入油布,烤箱提前10分钟预热,150度烤25分钟左右。
![]()
5.冷却后撕去油布,用压模刻出猫头形状。
![]()
![]()
6.用压模在蛋糕胚一面压出图案。
![]()
![]()
7.淡奶油打发,装入裱花袋,铺上一层奶油,盖上蛋糕胚,完成。
![]()
![]()
口感软香、甜度适中
一起试着做做看吧~
通讯员:褚嘉蓉
编辑:常皓宇

点赞分享给身边的人
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.