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L - 木酮糖（L-Xylulose）是一种重要的五碳酮糖，属于戊酮糖家族，在生物代谢和科研领域具有重要意义。以下是详细介绍：
基本信息
- CAS 号：527-50-4。
- 分子式：C₅H₁₀O₅。
- 分子量：150.13。
- 外观：无色至淡黄色液体或白色结晶性粉末。
- 密度：约 1.516g/cm³。
- 沸点：469.1°C（at 760mmHg）。
- 储存条件：-20°C。
结构式：
cas：527-50-4，L-xylulose，L-木酮糖
结构特点
- 化学结构：含有一个酮基（C=O）和五个碳原子，分子结构中还包含四个羟基（-OH）基团，化学结构为 (3R,4S)-1,3,4,5 - 四羟基戊 - 2 - 酮。
- 立体异构体：是 D - 木酮糖的对映体，主要以 L - 形式存在。
合成方法
- 化学合成：常用 L - 阿拉伯糖为原料，经异构化反应制备，也可从木糖异构化或氧化还原反应制备。
- 生物转化：利用微生物（如酵母）或酶催化转化木糖或其他五碳糖生成。
温馨提示：仅用于科研，不能用于人体！
同系列：
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