河南
中秋节过后，由于气温下降明显、昼夜温差增大，不少蔬菜已经不能露天种植了。
不过，还有小部分蔬菜生长力旺盛，自身的耐寒性较强，并且生长周期较短，还能在中秋后露天种植。
1、上海青/小白菜
小白菜比较常见，南北方都有种植，生长周期也比较短，只有25-30天左右。
小白菜喜欢相对凉爽的气候，中秋播种后，大概1个月左右就可以分批采收了，可收获多次，适合家庭小面积种植，不愁太冷了没有蔬菜吃。
2、菠菜
菠菜是一种耐寒性强的蔬菜，可以露天越冬种植。
如果中秋之后播种，大概40-50天就可以收获食用了。
由于菠菜中富含铁元素，秋天或冬天食用，很多朋友可以吃火锅，建议选择圆叶菠菜种植。
3、油麦菜
油麦菜也是一种喜凉不喜高温的蔬菜，在中秋前后种植，一定程度上，可以降低病虫害的为害。
油麦菜的叶片比较鲜嫩，生长周期大概有35-45天，适合密植，油麦菜成熟以后，也可以多次采摘。
4、白萝卜
白萝卜生长周期大概60-70天左右，如果是中秋节种植的话，等到霜降前后就可以收获了。
收获后的白萝卜可以窖藏，等到进入冬季后食用。如果没有窖的话，用土覆盖也可以。
5、胡萝卜
胡萝卜也可以在中秋节前后种植，一般情况下，生长周期比白萝卜会长一些，在80-90天左右。
中秋种植后，可在12月前后收获，胡萝卜也比较耐寒、耐储存。
6、西兰花
西兰花的生长周期大概 60-80 天左右，中秋播种后，一般情况下，可在 12 月中下旬进行收获。
中秋过后，南方地区还可以露天种植，而北方地区的话，中秋过后露天种植有点晚了。
问问大家，你们当地中秋后还能种植哪些蔬菜呢？
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