科普：中国人口增幅下降，为什么还要进口上亿吨转基因粮食？

中国人口增幅下降，为什么还要进口上亿吨转基因粮食？

在人口增幅放缓的背景下，中国每年仍大量进口转基因粮食，2024年仅转基因大豆进口量就达1.041亿吨。这一现象看似矛盾，实则与我国粮食消费结构、产业需求及安全保障体系密切相关。

进口转基因粮食的来源与去向

我国进口的转基因粮食高度集中于南美国家，2024年从巴西进口的转基因大豆占进口总量的71.07%，阿根廷占3.9%，两国合计占比超75%，加上其他南美国家后，南美来源的转基因粮食占比达96%以上。

这些进口的转基因粮食并非直接流向消费市场供人食用，而是主要用于两大领域：

- 饲料加工：这是最主要的去向。进口的转基因大豆、玉米经加工后，产生的豆粕、玉米粕等副产品是畜禽养殖的核心蛋白来源，占饲料配比的15%-20%。2024年进口的转基因大豆中，约62%的加工副产品豆粕用于养殖业饲料。

- 工业用途：部分转基因玉米、大豆还会用于工业生产，例如提取淀粉制作灭火器泡沫、生产生物燃料等，实现粮食资源的多元化利用。

根据农业农村部规定，所有进口转基因作物必须作为加工原料使用，需运往有资质的加工厂处理，无法直接进入消费市场，从根源上明确了其非直接食用属性。

转基因饲料在行业中的占比与影响

当前我国转基因饲料市场以玉米、大豆为主要原料，其中玉米占比超60%，大豆占比约35%。2025年转基因饲料在畜牧业中的应用占比已达70%，预计到2030年将提升至80%，在规模化养殖中更是成为主流选择。

这种高占比直接体现在日常肉蛋奶供应中：

- 猪肉：生猪养殖对转基因豆粕需求强烈，猪饲料中转基因成分占比最高，达35%。结合养殖业对转基因饲料的整体依赖度，每吃100斤猪肉中，约65-75斤来自食用转基因饲料的生猪。

- 鸡蛋：家禽养殖是转基因饲料的重要应用领域，2025年鸡饲料中转基因应用占比达13%，且整体畜禽饲料转基因占比已达70%。据此估算，每100只鸡蛋中，约70-80只来自食用转基因饲料的蛋鸡。

- 牛肉：肉牛饲料中转基因应用占比达15%，参考德国等畜牧业发达国家的情况，常规牛肉养殖饲料中转基因成分占比常超65%，我国每100斤牛肉中，约60-70斤来自食用转基因饲料的肉牛。

安全性：全球科学界的共识与进口的“目录规则”

关于转基因食品的安全性，全球科学界已形成明确共识——目前通过安全评价并获批上市的转基因产品，与传统食品在食用安全性上无本质差异，不存在争议。这一结论得到全球471个权威组织的一致认可，包括世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）等国际机构，以及各国科学院、农业科学院等专业研究机构。

现实中出现的转基因进口产品“退货”，并非因安全性问题，而是源于我国严格的“目录管理制度”。我国对进口转基因作物实行授权目录管理：只有列入《农业转基因生物进口安全管理目录》的品种，经申请并通过安全评价后，才允许进口；未列入目录或未获授权的品种，即便在其他国家已获批，也无法进入我国市场。例如，我国曾退回部分来自美国的转基因产品，核心原因就是这些品种未纳入我国进口目录，属于“授权范围问题”，与产品本身安全性无关。

进口的核心原因：供需缺口与产业刚需

我国进口转基因粮食的本质是填补供需缺口。作为全球最大的饲料消费国，我国每年需1.1亿吨大豆用于饲料加工，但国产非转基因大豆年产量仅2000万吨左右，90%的大豆消费依赖进口。转基因大豆单产比传统品种高15-20%，价格更低，成为填补缺口的经济选择。

即使中国的人口增幅下降，居民对肉蛋奶等动物蛋白的需求仍在增长，2023年我国猪肉产量达5794万吨，占全球49.4%，庞大的养殖业必须依赖进口转基因饲料支撑。这种选择既保障了食品供应稳定，也通过降低养殖成本让消费者获得更平价的蛋白产品。

所有进口转基因作物均需通过农业农村部的安全评价，其加工副产品在动物消化道中会完全分解，不会残留在肉蛋奶中，兼顾了产业需求与食用安全。