北京
【“2025中国杏花村国际酒业博览会”举办，汾阳白酒产业发展潜力大】9月29日 - 10月1日，“2025中国杏花村国际酒业博览会”在汾阳举办。协会理事长指出，酒博会已成多元性综合国际博览会，是与世界酒业交流重要窗口。 本届酒博会汇聚近500多家企业、20余国品牌，希腊为主宾国。汾阳目前集聚白酒及关联企业超1100户，涵盖全产业链环节。 汾阳地处汾河南岸，独特地理气候为清香型白酒提供生态条件。杏花村酿酒传统可追溯至南北朝，如今形成“一汾三金六星”企业矩阵，是“中国清香型白酒核心产区”。 在酒博会展位上，清香酒传承与创新并行。传承上，企业遵循传统工艺；创新上，推出特色产品。 近年来，汾阳推动白酒产业全链条升级，酒文旅项目落地，产业规模扩张。2024年，汾阳白酒年产量超30万千升，总产值超270亿元，总营收破372亿元。 汾阳酒文化是“活的”，与汾酒“活态文化”契合。通过多种方式深化“活态文化”，酒文化融入日常，超越“香型之争”，成情感与文化载体。 对于新消费时代白酒格局，有人认为上中产富裕人口增长和购商提高影响竞争格局，电商和即时零售改变行业，“场景创新”是白酒文化现代化翻译。 中国酒国际化挑战在“让外国人懂”，需“本土化表达”，讲好中国酒故事。 酒业数字化从“工具应用”走向“生态重构”，汾阳清香酒需将文化转译成数字资产。露酒因工艺灵活和健康属性，成潜力品类，科学研究也支撑其价值。 杏花村在新技术、新场景、新消费趋势中寻找突破，成为酒业未来镜子，汾酒及露酒品类焕发光彩，酒承载传统又指向未来多元可能。
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