应对俄罗斯鱼糜冲击，美国加大对日本的营销力度

核心提示：美国狭鳕产业正在加大对日本市场的投入，以对抗俄罗斯狭鳕鱼糜的快速崛起。美国阿拉斯加狭鳕生产者协会（GAPP）宣布，在2026年的合作推广计划中，将创纪录地把40%的营销资金投向日本，这是该市场史上获得的最大份额。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　美国狭鳕产业正在加大对日本市场的投入，以对抗俄罗斯狭鳕鱼糜的快速崛起。美国阿拉斯加狭鳕生产者协会（GAPP）宣布，在2026年的合作推广计划中，将创纪录地把40%的营销资金投向日本，这是该市场史上获得的最大份额。　　
　　美国份额下降，俄罗斯急速扩张
　　据日本财务省最新数据，2025年前8个月，日本狭鳕鱼糜进口总量为62,364吨，同比几乎持平。其中，美国供应量下滑10%至46,186吨，份额由去年同期的83%跌至74%；而俄罗斯出口量则飙升52%至16,177吨。
　　价格因素成为竞争焦点：美国阿拉斯加鱼糜的离岸均价同比上涨25%至每公斤411日元（约2.75美元），而俄罗斯鱼糜仅上涨8%至360日元，价格优势明显。
　　俄罗斯的产能扩张是关键驱动。数据显示，俄罗斯狭鳕鱼糜产量已从2021年的8,000吨跃升至2024年的71,000吨，2025年预计在80,000—82,000吨之间。仅今年前7个月，俄罗斯对日本、中国和韩国的出口总量就同比增长31%，达41,900吨。
　　美国加码推广，聚焦日本市场
　　面对竞争压力，GAPP加大了日本市场的宣传力度，获选项目包括纪文食品（Kibun）、日水（Nissui）、Trident Seafoods Japan 及玛鲁哈（Maruha Nichiro），将在零售端推动阿拉斯加狭鳕鱼糜与加工品的销售。
　　GAPP首席执行官Craig Morris表示，今年的资金申请竞争激烈，24份申请共计请求超过330万美元，最终日本市场获得史上最高40%的份额，“这是我们在日本市场的最大投入，既体现资金规模，也体现战略重心。”
　　Morris强调，美国狭鳕的优势在于可持续性和透明度。一项最新研究显示，阿拉斯加渔业在碳足迹监测和科研投入上远超竞争对手，这将成为吸引日本消费者和企业的重要卖点。
　　拓展亚洲与全球市场
　　除了日本，GAPP还计划在韩国和东南亚开展本地化推广，并在西班牙和美国延续宣传。GAPP预计将上线日语与韩语官网，便于采购商获取阿拉斯加狭鳕的研究与认证数据。
　　在过去六年中，GAPP已投入超过1,200万美元，通过与合作方共同投入，形成超过6,000万美元的全球推广支出。

日期：2025-10-03