不知你发现没？今年国庆有5个新现象，跟往年很不相同

餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

今年的国庆假期，比往年更加热闹，有了8天小长假，大家纷纷开启了自己的出游计划，让人看后羡慕不已。

但在这热闹的背后，不知你发现没？今年国庆有5个新现象，跟往年很不相同，平时我们许多习以为常的景象正在悄然改变。

到底有哪些新现象呢？一起来看看吧。

1、小众旅游景点人满为患

首先是小众旅游景点人满为患，以前，人们选择小景点是为了躲避人山人海，寻找一方清净，能够更加悠闲从容的旅游。

但是今年国庆，不仅传统热门景区照例“爆棚”，连以往鲜为人知的山沟沟、冷门古镇、偏远乡村都挤满了游客。

社交媒体上，很多网友调侃道：“说好的小众景点呢？说好的没什么人啊，今天去了发现怎么全是人啊！”。

如今尤其是年轻人更加青睐小众旅游景点，人们对“差异化”体验的追求愈发强烈，热门大众旅游景点反而很多人不愿意去。

二、乡下国道也堵车

“堵车”是节假日的老话题，但今年的“堵”似乎范围更广、程度更深，比如，不仅高速公路化身为“大型停车场”，就连许多县道、乡道都出现了长时间的拥堵。

如今家家户户有小汽车，国庆自驾游越来越火爆，随着全国汽车保有量不断攀升，大量游客涌向非传统、分散化的目的地时，不管是乡道村道都变得非常拥堵。

三、商场餐饮降温

虽然旅游的人很多，但是商场餐饮却似乎正在降温，比如某西贝等连锁餐饮店，上座率没有以往那般火爆。

究其原因，首先是假期出行人口基数巨大，分流了本地的消费力，其次，是预制菜的风波，让很多消费者更加趋理性务实，更宁愿选择街边现炒菜馆，而不是商场里的连锁预制菜餐馆。

四、婚宴“返乡潮”

今年国庆期间，我发现选择回老家农村操办婚宴的新人明显增多，没想到婚宴开始出现“返乡潮”，以往在城市高档酒店办婚礼的风气有所转变，乡村的广场、庭院，甚至搭起棚子的田间地头，都成为了喜庆的殿堂。

这既是传统文化和乡土情结的回归，也是一种更为务实的选择，在农村办婚宴，成本相对较低，氛围却更加热闹、人情味更浓。

在城市办酒席，吃的是千篇一律的预制加工菜肴，千篇一律的形式，大家都看腻了，不如去乡下领略不一样的风采。

五、“在家吃”成新风尚

这个假期，还有一个新的变化：越来越多人选择“自己动手做饭吃”，朋友圈里，晒自制大餐、家庭烘焙、家乡特色菜的人多了起来。

不管是家庭聚餐、朋友小酌，场所也更多地选择在了家中，人们对餐饮业大量使用预制菜，只加热的做法，并不认可。

与其去那些预制菜餐馆吃饭，倒不如自己去超市买预制菜回来加工，当然更多的人们是喜欢吃自己新鲜现炒的菜肴，人们对健康饮食有了更高的追求，对家庭氛围和亲密关系的重新珍视。

在快节奏的工作生活之余，与家人一起准备一餐饭，其乐融融的过程本身，就是一种放松和治愈，其价值远超一顿外卖或堂食。

今年国庆非常热闹，各大景区更是人从众，但背后却发现了5个新现象，跟往年很不相同，尤其是最后一个有些让人出乎意料。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

尝遍中国美食

游遍千山万水

你点的每个赞，我都当成了喜欢