贵州
10月1日，花溪区农业农村局、区农发公司主办的“寻味山海 花溪辣椒品鉴会”在花溪公园十字街清华广场正式拉开帷幕。活动依托央视《寻味山海》栏目，集中展销花溪辣椒系列产品，现场人气爆棚，为花溪辣椒“花小辣”品牌推广注入强劲动力。
《寻味山海》栏目专题播出花溪辣椒后，“花溪辣椒”瞬间收获全国关注度，线上咨询量、采购需求激增。为乘势扩大花溪辣椒影响力，进一步将“流量”转化为“销量”、将“知名度”转化为“品牌力”，花溪区农发公司抢抓国庆假期市民休闲消费、走亲访友的契机，快速策划并落地本次品鉴会，核心目标直指强化“花小辣”品牌认知，国庆假期活动全覆盖，让更多人亲身感受花溪辣椒的品质魅力。
现场品鉴的全系列产品均为央视直播推荐同款，涵盖干辣椒、辣椒面、辣椒油、糟辣椒等品类——干辣椒适用于炝炒、炖煮，辣椒面适配烧烤、蘸水，辣椒油即开即用方便调味，糟辣椒更是贵州酸汤、家常菜的“灵魂配料”，是市民日常烹饪的高频刚需品。
此次“寻味山海 花溪辣椒品鉴会”不仅是一场消费活动，更是花溪区农业现代化的重要实践。通过“政府支持+国企主办”的模式，既打通了花溪辣椒“从田间到餐桌”的直达通道，帮助种植户拓宽销路、提升收益；也通过现场互动让更多人了解花溪农业特色，为花溪区乡村振兴注入“品牌动力”。
据了解，据历史记载，花溪辣椒的种植始于清朝时期，已有200多年的历史。2012年花溪区成功申报“花溪辣椒”地理标志，2021年申报“花小辣”品牌商标。2023年“花溪辣椒”入选全国名特优新农产品名录。花溪辣椒以其独特的“辣而不烈、香味浓郁”特点，成为贵州饮食文化的重要符号，见证了当地农业从传统种植到现代产业的转型历程。
下一步，花溪区将通过品牌打造和市场渠道拓展，形成订单农业与线上线下融合的销售模式，实现小辣椒从“田间原料”到“富民产业”的跃升。（来源：花溪区融媒体中心）
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