河北
西贝老板娘这回真把网友笑发财了！
就因为回应米饭为啥好吃，她直接搬出“日本米饭仙人”当救兵，说离了人家的方法根本做不出这味儿。
这不等于亲手给西贝挖坑还自己跳了进去？
本来西贝主打的是西北民间风味，油泼面、羊肉泡馍，吃的就是黄土高原的烟火气。
结果老板娘一开口，画风突变，一碗平平无白的米饭，硬要和日本“仙人”绑定。
所以西贝这身西北马甲，底下是藏着和服？难怪被吐槽是“自捅十刀式公关”！
更讽刺的是，历史课本都写明了：日本多少饮食文化是从唐朝学过去的，煮饭技法说不定老祖宗早玩明白了。
千年之后，我们反而要请“日本仙人”回来教煮饭？这波反向操作，连文化反差感都拉满了，到底是进步还是倒退？
而真正的问题在于，西贝团队似乎一直困在自我认知的闭环里。
从定价争议到“亲子套餐”翻车，每次回应都像在给自己泼汽油。
这次老板娘亲自上场，不仅没灭火，反而把“不自信”“硬贴日系”的标签直接钉牢。不会说话其实可以不说，闭嘴比硬洗更体面。
事实上，消费者未必真在意米饭有没有“仙人指导”，但品牌强行嫁接违和标签，反而让人怀疑：是不是对自己的传统技法没信心？
当西北菜的灵魂都要靠外来背书，那吃西贝和吃“日式改良中餐”有啥区别？
眼下西贝已不是“掉沟里”，而是坑越挖越深。
老板娘这一波“助力”，成功把品牌推进了文化认同与市场定位的双重危机。
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