清洗花甲，放盐放油都错了，教你一招，花甲疯狂吐沙，太神了

清洗花甲，有人放油，有人放盐，方法都不对，教你正确做法这个花甲疯狂吐沙子，海边人都是用这个方法来给花家吐沙子的，特别的干净。

首先我们把花8块钱买回来的花蛤全部放入到盆子里面，花甲又叫做花蛤，很多朋友都爱吃，它可以说是海鲜里面价格最为便宜的了，但是营养价值却非常的高，很多朋友都喜欢买回家吃，但是呢，花蛤它有一个非常大的缺点，就是里面有大量的泥沙，如果清洁不得当，洗不干净的话，那么吃在嘴里面满嘴都是沙子，很多朋友都不知道怎么来清洗，今天就来教你清洗花甲的正确方法，让花甲自动疯狂涂沙子，干干净净，吃起来又鲜又美味。

洗之前我们先把花蛤倒入清水中先将它表面的泥沙搓一搓，像我们这边的花甲现在是5块八一斤，不知道你们那里多少钱一斤呢，我们在买花甲的时候，一定要注意去挑选这个嘴，去挑选这种嘴微微张开的，这样的花甲它才是新鲜的，看到没像这种的花甲，如果有些花甲嘴全部闭合，那么就不要去购买，或者是像这种花甲壳已经完全打开的，这种的花甲基本上已经完全死透了，像这种的花甲吃起来口感就不鲜美了。

所以说呢，我们购买花甲的时候一定要注意不要去挑选嘴张的，不要去挑选花甲壳已经完全打开的，像这种的就是不慎挑出来的，看一看这个也是这种的花甲就不建议要了，我们把它挑选出来不要了，哎，这两个花甲咋还咬到一起？起去了，是哪一只咬哪一只啊，看到没咬在一起去了，现在掰都掰不开，怎么回事儿？有没有遇到过这种情况的？

先不管了，咱们先把花甲这样，把上面的泥土先搓一搓，看一看，才搓洗了一会儿，这个水现在就变得非常的脏，因为在我们花甲壳的表面，它也会有一层灰尘，泥土特别脏，我们这个时候洗到的就是它外层的这一层脏东西，把脏水倒掉，接着再用清水淘洗一遍。

咱们来分辨我们的花甲壳表面，它的灰尘和杂质完全洗干净了呢，非常的简单，我们去看一看这个水，直到水变得不浑浊，比较清澈透亮的时候，我们的花甲第一次就算是洗好了。洗好之后控水，将它捞出来放入盆中。接着准备家里面的食盐，加入1小勺食盐，勺子比较小的，像我一样加两勺进来，然后再准备一点点加里面的白醋，白醋大概加入一小勺这么多就可以了。

接着往里面加入清水，清水要把所有的花甲完全淹没。生活中很多朋友都会选择用油来进行清洗花甲，觉得那样可以把花甲里面的沙石泥土涂干净，那是一个误区。

如果加了油的话，会让我们的花甲里面的肉质快速的溶解，那样的话吃起来口感就不鲜美了，就和吃不新鲜的花甲一样。可以说清洗花甲的时候不建议往里面加油，我们加一点点白醋和食盐，就可以达到让它疯狂涂沙的目的。

搅拌均匀后，我们把花甲浸泡在这个水溶液中，然后找个盆子在上面紧紧的盖起来，这样浸泡10分钟的时间，让花蛤在里面尽情的吐沙子。家里面没有大一点盆子的，我们用锅盖也可以，现在倒计时开始，这个时候是下午的17:10，我们17:20再来观察，十分钟的时间到了现在我们把盆子打开。

打开之后我们现在用筷子这样搅一搅，让花充分的运动起，让花蛤充分的运动起来，处于一个被动运动的状态，这样可以让这样可以加速它的土沙，如果盆子比较大的，我们也可以端起盆子起来晃动，但是因为我这个花蛤有点多，盆子有点小，所以说不好晃动，咱们就直接用筷子这样来搅拌，也是能达到同样的一个目的，搅拌的速度也可以稍微快一点，搅拌一分钟的样子，可以看到我们之前加进来的水现在变得特别浑浊，而且这个水里面有许许多多的泥沙，看到没特别浑浊，现在我们用清水把它淘洗干净，把水换掉，换成清水。

继续用手搅拌搅拌，把里面的白醋和实验残留多余的泥沙全部清洗干净，直到这个水变得清澈见底，我们的花蛤也就洗好了，可以看到吐完泥沙的花蛤，现在这个水我们搅拌了一会儿，也比较干净，没有太多的杂质了，我们继续给它用水冲洗一下，我们可以放到流动自来水下面去冲一冲，两只手端着盆子轻轻的晃动，这样可以洗的更加干净。

哇，可以看到以这种方式洗出来的花蛤，现在每一个都特别的干净了，水也特别的清澈，看一看是不是现在注水将花蛤捞出来？每一个小嘴都是微微张开的，只有小嘴微微张开，这个花蛤才能轻松的涂沙。

今天呢主要给大家分享了咱们来清洗花蛤清洗花甲的一个非常实用的小方法，所以说如果你平时喜欢吃花蛤，但是做出来的花蛤总是吃起来一咬满嘴就是泥沙，那么今天的这个清洗方法你一定要试一试，一定要来，一定要试一试哦，准准保你洗出来的花蛤超级的干净，不管是用来，不管是用来煲汤煮我们的花蛤粉丝，或者是用来爆炒，都是没有任何泥沙的，鲜美有营养，而且鲜美又营养。

那么如果你有其他更好的方法的话，欢迎那么如果你有其他更好的方法的话，欢迎在评论区留言，本期的视频分享就到这里了，咱们下期。视频，再见，拜拜。