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作者:舒紫花 校审:林德燊 排版:习丌
高德扫街榜3日引爆15万餐饮商家咨询热潮,10亿用户导航行为数据与商家信用反馈的叠加,让餐饮终端的热度一目了然。当快消品牌业务员为“扫街效率低、高潜门店难识别、数据滞后”苦恼时,高德的海量数据似乎提供了解题思路。
但C端导航工具的榜单逻辑能否直接适配B端业务员的拓店需求?答案藏在数据适配性中:高德的数据是拓店的“原材料”,而业务员需要的是“结构化烹饪方案”。
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高德扫街榜:C端数据渠道价值浮现,但拓店需要数据翻译
1)高德扫街榜:业务员拓店的有效数据库
高德扫街榜凭借其庞大的餐饮门店入驻数据,或许可成为业务员快速获取门店核心基础信息的通道。
这些信息包括精准的地理位置、实时的营业状态、公开的联系方式等关键要素,能够帮助业务员划定初步的拜访范围,大幅减少盲目寻找目标门店所耗费的时间成本。
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而平台基于用户行为生成的“热度榜”“回头客榜”等特色标签,则可以为业务员提供直观筛选高活跃度门店的依据,这些反映消费者真实选择的数据维度,能够有效辅助业务员优先锁定具备合作潜力的优质目标。
此外,通过查看门店菜单信息,业务员还能及时掌握餐饮终端的产品结构,了解是否已有竞争品牌入驻,比如做饮料的业务员能清晰看到门店当前在售的同类产品。
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这些信息能帮助业务员在拜访前做好针对性准备,避免谈判时对门店现有产品体系一无所知的被动局面。可以说,高德扫街榜数据可为业务员提供一份初步的门店清单,让拓店工作有了明确的起点。
2)C端数据到B端需求的适配鸿沟
①数据维度的业务适配差
高德聚焦C端用户决策需求,侧重展示“是否值得消费”的信息(如口味评分、人均消费),但缺乏快消拓店必需的商业属性数据,如门店月均进货量、补货周期、结算方式、进场政策等核心谈判依据。
高德平台的数据展示逻辑完全围绕C端用户的消费决策需求构建,其侧重点在于呈现“是否值得消费”的相关信息,例如口味评分、人均消费、环境特色等消费者关心的维度。
然而,这种数据维度与快消行业拓店所需的商业属性数据存在明显差异。业务员在实地拜访前最需要了解的是“是否值得合作”“哪些数据可作为谈判的支持”,比如门店的月均进货量、补货周期、进场政策等,而这些关键数据是无法单纯通过高德获取的。
②数据结构的执行适配差
高德的数据呈现逻辑完全跟着C端用户的浏览习惯走,比如用户搜“附近川菜馆”,出来的结果是按距离或评分排序,没有针对快消行业的分类维度。
业务员拓店时,需要的是按餐饮业态(比如中餐、西餐、快餐、火锅)、“客群层级”(高端商务、社区家庭、学生群体)、区域特征(商圈核心、社区周边、学校附近)来筛选门店,比如白酒品牌的业务员可能只需要找高端中餐和火锅店,饮料品牌的业务员更关注社区快餐和校园周边门店。
如果直接用高德查询数据,则需要业务员从杂乱的搜索结果里手动筛选出符合需求的门店,再一条条复制地址、电话,整理成拜访清单,这个过程往往要耗费大半天时间,效率极低。
而且明显高德没有适配业务员工作流的功能设计:不能根据筛选出的门店自动生成最优拜访路线,不能同步记录“已拜访”“待跟进”“已签约”的状态,也不能把门店信息和后续的铺货、补货数据关联起来。
数据只能“看”,不能“用”,就像拿到了一堆零件,却没有组装说明书,无法衔接“找店—谈判—维护”的拓店全流程,最终还是要靠业务员手动记录、人工跟进,人效提升自然受限。
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终端生态库:从C端数据到B端拓店的桥梁
1)数据融合:构建400万+真实售点网络
如果说高德数据是散落的“原材料”,那么终端生态库的核心价值就是通过多源融合与精细加工,将这些原材料转化为标准化的“零部件”,为业务员的拓店工作提供坚实的数据基础。
米多终端生态库整合了三大地图商的8000万+POI数据,通过多源交叉验证弥补单一数据源的不足,确保信息的真实性。
在此基础上,还结合10年积累的终端网点大数据采集经验,对海量数据进行深度清洗:剔除已倒闭、搬迁的无效点位,合并重复录入的门店信息,修正错误的联系方式与地址,最终筛选出1300万+真实有效的售点数据。
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为了让这些数据更贴合快消行业的使用场景,系统还标注了800+三级行业分类,不仅能区分中餐、西餐、快餐等大业态,还能进一步细化到川菜馆、火锅店、日料店等具体类型,甚至能标注门店的客群定位(如商务型、社区型、网红型)与经营规模(如面积、桌数)。
经过这一系列处理,原本零散的C端数据被整合为覆盖广泛、信息准确、分类精细的400万+真实终端网络,每个门店都成为带有标准化标签的数据节点。
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解决了终端数据“杂、乱、散”的问题,业务员无需再从海量信息中自行甄别筛选,只需依托终端生态库就能快速获取可靠的门店基础数据,为后续的精准拓店打下基础。
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2)结构化标注:门店数据“拆解”为业务决策要素
终端生态库的核心价值在于将原始的门店信息拆解为多个业务决策维度,包括基础属性、动销属性和竞品属性等关键要素。
基础属性涵盖门店的经营面积、渠道类型、硬件设施等客观条件;动销属性则关注库存周转率、客单价水平、促销响应度等经营指标;竞品属性重点分析在售品牌构成、价格带分布、市场份额等竞争情报。
这种结构化的数据标注方式使得业务员能够快速全面地掌握目标门店的业务特征,从而制定出更具针对性的谈判策略和合作方案。
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这种结构化标注与高德的原始数据形成了良好的互补关系。高德数据能够反映门店在消费者端的热度和吸引力,而终端生态库则深度解析门店的业务价值和合作潜力。
两者的有机结合使得业务员能够精准识别那些既具备市场热度又具有高业务潜力的优质门店,实现资源投入的效率最大化。
这种多维度的门店评估体系不仅提升了拓店的精准度,更重要的是为后续的门店分级管理和差异化策略制定提供了科学依据。
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业务员拓店的人效革命:从“扫街”到“精准打击”
1)探店雷达:LBS大数据+多维度评估,锁定高潜终端
终端生态库配备的探店雷达功能,依托精准的LBS大数据技术,构建了多维度的门店评估体系。
通过客流热度分析、常驻人口特征分析、业态匹配度查询、道路交通状况评估、门店标签画像等多个专业维度,对目标门店的销售潜力进行综合评估和量化判断。
这种全方位的评估方式超越了传统单纯依靠位置或规模的粗放式筛选,能够更准确地识别出真正具备业务价值的潜力门店。
品牌商还可以根据自身的业务特性和战略需求,在这个评估体系基础上建立个性化的筛选模型,从而实现业务巩固与市场扩张的精准平衡。
依托于预设模型,系统能够自动识别出符合品牌定位和发展需求的高潜力据点,为业务员的实地拜访提供明确的目标导向。
这种数据驱动的选址模式彻底改变了传统依赖经验和直觉的决策方式,让拓店工作建立在科学的分析基础之上,大幅提升了业务拓展的成功率和效率。
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2)一键注册+自动验真:门店数据采集“零人工”
在连接餐饮终端方面,终端生态库提供一键注册与自动验真的一体化流程,当门店进货开箱扫描箱内码参与进货激励活动时,系统能够自动识别门店的身份信息。
对于未注册的新门店,扫描后可直接跳转至注册页面,通过集成的微信授权功能,一键获取店主的联系方式和精准地理位置,完全避免了繁琐的手动信息录入过程。
在资料上传环节,系统运用OCR识别技术,能够自动抓取门头照片和营业执照中的关键信息,实现门店名称与营业执照的智能匹配和交叉验证。
当店主输入店名关键词时,系统会自动匹配终端生态库中的标准化网点数据,店主只需从列表中选择自己的门店即可完成确认,无需重复输入门店基本信息。
这套流程实现了门店注册验真的全自动化处理,不仅大幅提升了数据采集的效率,更重要的是确保了数据的准确性和真实性,为后续的客户管理和营销活动提供了可靠的数据支撑。
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总结
高德扫街榜的现象级热度充分证明了真实行为数据在商业决策中的巨大价值,这为快消行业的渠道数字化升级提供了重要的方向指引。然而,要将C端数据的价值充分释放到B端业务场景中,需要专业的数据加工和业务适配能力。
终端生态库通过数据融合、结构化标注和智能工具,有效地将原始数据转化为业务员可执行的作战方案,实现了从“数据可见”到“业务可用”的关键跨越。
在当前的市场环境下,快消品牌的竞争已经从单纯的产品竞争升级为渠道效率和数据应用能力的综合竞争。未来的渠道管理必将朝着更加精准、高效、智能的方向发展,而拥抱数据、善用工具,将是推动这一变革的核心动力。
参考资料:
[1]红餐网《3天超15万家店入驻,一批餐饮人在高德扫街榜找到了新机会》
[2]36氪《在发布会现场,我问了「高德扫街榜」几个问题》
[3]联商网《高德“扫街”,贵在真实》
[4]餐饮O2O《阿里巴巴重磅发布!“高德扫街榜”来了,将发放超10亿元补贴》
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