全兴，别把自己当杂牌

定价59999元/瓶，进货价1000元，卖得多的都是你赚的。

这样的酒你遇到过吗？

真的有！杂牌酒！

四川全兴，最没落的八大名酒，没有之一。

90后都不一定知道的品牌，当年却是实实在在的八大名酒之一。

全兴大曲是历史悠久的名酒，早在第二、四、五届全国评酒会上就荣获“中国名酒”称号，底蕴深厚。

水井坊脱胎于他，卖给帝亚吉欧，日子也是王小二过年，这是后话，暂且不表。

在2025国庆节来临之际，全兴逆势推出了“国兴·2050”，定价高达2999元/瓶！

看到这个全兴国兴酒建议零售价2999元，我惊讶地张大了嘴巴，迟迟合不上，假牙都要掉了下来（假如有的话）。

长期以来，飞天茅台酒建议零售价是1499元/瓶，有点身份的名酒都自觉的定价在“国酒”之下，最多持平。

联名款、文创产品不走量，收藏为主，价格略高，也属正常。

在经济形势不太好的情况下，茅台1935成交价格从最高峰1800元/瓶左右跌到如今700元上下。

习酒集团的君品更是被中国酒业协会联合毕马威发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》评为Top9白酒品牌中近五年批发价格累计跌幅达39.82%，为该阵营中跌幅最大的单品之一。

数据显示，其批发价从2021年6月的955元/瓶，持续下行至目前约683元/瓶。

Top9品牌中没有全兴，并且他还差得很远。

八大名酒是虚名，Top9是实实在在的销量。

当前的白酒价格调整，与房地产调整异曲同工。其本质正是挤掉价格泡沫，让产品回到饮用的本质。

房地产不是金融产品、白酒也不是金融产品，一旦贴上金融标签，被资本炒作，最终就是更大的风险。

因而，口粮酒、亲民酒越来越多的被推出。300-600元价位段的产品成为主流，品牌好、品质高的产品价值得到认同。

在白酒的金字塔中，千元以上的酒也有存在的必要，他们会出现在更重要、更值得纪念的场合。

但什么样的白酒能站在千元以上价位？

在五粮液成交价格仅仅为850元左右的时期，什么样的白酒能有实力站在千元以上价位？

全兴显然不够格。

1998年，全兴酒厂在改造旧车间时，意外发现了一个古老的酿酒遗址——“水井街酒坊”。经过考古鉴定，这是中国发现的古代酿酒作坊和酒窖遗址中，历史最悠久、保存最完整、最全面的“白酒第一坊”，其历史可追溯至元末明初。

面对这个巨大的考古与文化遗产，全兴集团做出了一个战略性决定：不将“水井坊”仅仅作为一个遗址公园，而是以其为名，创建一个全新的、顶级的高端白酒品牌。于是，“水井坊”品牌在2000年左右正式诞生。

一度，风生水起！

后来全兴集团将“水井坊”品牌及相关业务 注入到上市公司“四川全兴股份有限公司”（后更名为“四川水井坊股份有限公司”）。

全球最大的帝亚吉欧通过多次收购，最终在2013年成功控股了这家上市公司，从而间接控股了水井坊业务。

而“全兴”这个中国名酒品牌及其生产线，则被从上市公司中剥离出来，留在了母公司全兴集团（后更名为“四川成都全兴集团有限公司”）。

至此，水井坊和全兴酒彻底“分家”。

水井坊占据成都。

全兴搬去了成都市蒲江县，建设大塘生产基地。‌‌

如今水井坊依仗着那口井、那个窖池，言必称600年。

这是水井坊的广告：

可是全兴在新的生产基地，又怎么能喊出“650年”呢？

全兴说，他去新厂区的时候带去了一些老地方（原水井坊遗址）菌群。‌‌

这移植的菌群是全兴的宝贝，酿出了比水井坊贵得多的“国兴”？

做酒和做人一样，要厚道。

那些动辄定价超过茅台酒的酒，大部分是杂牌。

他们玩的是高定价、大折扣的套路，大部分打一枪换一个地方，压根不是做品牌。

全兴大曲，难道你也想这样干吗？

虽然没落了，但也别把自己当杂牌。

下次，定一个诚意点的价格。

本文主要提及品牌：#全兴#水井坊#茅台#五粮液#君品习酒

——白酒砖家茅小福——