巴州区市场监管局聚焦三项举措筑牢“双节”饮食安全防线

中秋、国庆双节将至，四川省巴中市巴州区市场监管局坚持早部署、早行动，通过全域行动、生产经营过程管控和宣传引导等举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

聚焦全域行动，打响双节食品安全“保卫战”

该局召开专题会议安排部署“双节”期间食品安全监管工作，明确各环节责任分工。建立“日常巡查+专项检查”工作机制，整合股室、所、队监管力量开展隐患大起底，聚焦大中型餐饮机构、商业聚集区、农批市场、大型商超、旅游景区等重点场所，聚焦假劣肉制品、米面油等大宗食品、涉老保健食品、儿童食品、节令食品等重点品种，检查生产经营主体860户次，发现隐患45个，均已经整改，发出责令整改通知书22份，下架不合格商品11.5公斤，立案查处违法行为4起。

聚焦生产经营管控，把好市场销售“准入关”

该局紧盯食品生产企业和小作坊，从源头把控食品安全。重点检查企业是否存在使用过期变质原料、回收食品再生产等行为，针对节令食品特点，对辖区3家月饼生产企业、13家糕点生产小作坊开展全面排查，发现隐患11个，整改11个。紧盯食品经营环节，重点检查经营主体所售食品是否存在超过保质期、腐败变质等现象。抽查节令食品56批次，责令下架标签不规范食品3件；紧盯餐饮环节，重点检查后厨环境卫生、原料采购、餐具消毒、从业人员规范管理等方面内容，对280家餐饮服务单位检查，整改30余个问题。

聚焦宣传引导，唱响食安祥和“协奏曲”

该局采取“新媒体+线下阵地”宣传形式普及食品安全法律法规和日常饮食安全知识。利用微信公众号发布中秋月饼、糕点消费提示，普及食品安全知识，引导消费者科学、理性消费。线上发布4期消费提示，刊载食品安全信息稿件20余篇次，线下发放食品安全宣传手册3000余份。同时，充分发挥12315、12345等平台作用，鼓励群众参与监督，形成“人人关心、人人参与、家家受益”的食品安全共治氛围。

下一步，巴州区市场监管局将坚持打击违法与服务发展双向发力，从严执法与保障民生协调推进，打好问题起底、隐患整改、执法查处“组合拳”，确保“双节”期间食品安全和市场稳定。（李小林）