中秋、国庆双节将至,四川省巴中市巴州区市场监管局坚持早部署、早行动,通过全域行动、生产经营过程管控和宣传引导等举措,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
聚焦全域行动,打响双节食品安全“保卫战”
该局召开专题会议安排部署“双节”期间食品安全监管工作,明确各环节责任分工。建立“日常巡查+专项检查”工作机制,整合股室、所、队监管力量开展隐患大起底,聚焦大中型餐饮机构、商业聚集区、农批市场、大型商超、旅游景区等重点场所,聚焦假劣肉制品、米面油等大宗食品、涉老保健食品、儿童食品、节令食品等重点品种,检查生产经营主体860户次,发现隐患45个,均已经整改,发出责令整改通知书22份,下架不合格商品11.5公斤,立案查处违法行为4起。
聚焦生产经营管控,把好市场销售“准入关”
该局紧盯食品生产企业和小作坊,从源头把控食品安全。重点检查企业是否存在使用过期变质原料、回收食品再生产等行为,针对节令食品特点,对辖区3家月饼生产企业、13家糕点生产小作坊开展全面排查,发现隐患11个,整改11个。紧盯食品经营环节,重点检查经营主体所售食品是否存在超过保质期、腐败变质等现象。抽查节令食品56批次,责令下架标签不规范食品3件;紧盯餐饮环节,重点检查后厨环境卫生、原料采购、餐具消毒、从业人员规范管理等方面内容,对280家餐饮服务单位检查,整改30余个问题。
聚焦宣传引导,唱响食安祥和“协奏曲”
该局采取“新媒体+线下阵地”宣传形式普及食品安全法律法规和日常饮食安全知识。利用微信公众号发布中秋月饼、糕点消费提示,普及食品安全知识,引导消费者科学、理性消费。线上发布4期消费提示,刊载食品安全信息稿件20余篇次,线下发放食品安全宣传手册3000余份。同时,充分发挥12315、12345等平台作用,鼓励群众参与监督,形成“人人关心、人人参与、家家受益”的食品安全共治氛围。
下一步,巴州区市场监管局将坚持打击违法与服务发展双向发力,从严执法与保障民生协调推进,打好问题起底、隐患整改、执法查处“组合拳”,确保“双节”期间食品安全和市场稳定。(李小林)
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